台東中毒案 5食材托福松濃度 小米「異常高」
食药署长庄声宏昨公布小米粽托福松浓度,五项食材中,小米的浓度最高,达每公斤四○五毫克。记者季相儒/摄影
家属:小米是别人送的
据了解,卫生单位及警方人员采证访查时,曾妇家属曾表示小米是人家所送的,且做阿粨时还有先泡水后再捣成粨,警方及卫生单位也将追查小米来源。但米店业者及原乡部落农民说,小米是旱作不会使用农药,托福松剂量这么高,有点意外。
食药署长庄声宏表示,检测发现,小米粽本身托福松浓度为每公斤二二四毫克,其余食材,以「小米」的浓度异常高,达每公斤四○五毫克,内叶可能在蒸煮过程扩及,托福松浓度为每公斤一五○毫克,猪肉、蜗牛、竹笋的检出浓度分别为每公斤六十、四十二、卅二毫克。
捣米臼、锅子也送化验
为追查托福松来源,台东县卫生局扩大采集检体,将曾妇家厨房捣小米的臼、锅子及盐巴、酱油等调味料、厨房置物柜内已开封外袋标示法台宝(芬普尼)等,送交食药署化验,检验结果近期将陆续出炉。
员警指出,这几天搜寻捡拾蜗牛的地方及附近农地、曾妇家中及邻家都没发现可能的农药来源,虽规定购买农药需实名制,但访查发现并未落实,也增加追查难度。
食药署调阅近三年后市场检验托福松的总件数,约一点二万多件,有四十一件检出,其中十一件超标,浓度范围介于每公斤○点○一到○点五一毫克。庄声宏表示,此次小米中检出的量,远超过过去三年违规最高检出量达七九四倍。
患者:吃下后闻到怪味
台大医学院毒理学研究所长姜至刚表示,若以本体验出每公斤二二四毫克浓度,用每颗三百克的粽子换算,每颗粽子约含六十七点二毫克托福松,虽未超过有机磷农药「半致死剂量」每公斤约一五○毫克,但其浓度足以致命。
他质疑,高浓度有机磷具刺鼻味,为何会被掺入食物,且除了包粽老妇,其余亲友也吃下肚,相关疑点得待检调厘清。
六名加护病房患者,昨已有三名患者转到普通病房,包括一名七岁男童,另外三名仍在加护病房治疗中,病情稳定。
有出院的患者说,当时吃的阿粨较少,没特别感觉,但有人吃后闻到味道怪怪的,口感很咸,吃下肚差不多二个小时开始不适。