台东食物中毒大突破！小米粉托福松浓度破千 不排除人为下毒

图为卫福部次长林静仪、食药署长庄声宏、食药署副署长林金富20日举办临时记者会。(林周义摄)

小米粽食物中毒案酿3死，卫福部昨公布在小米粽的食材中，以小米检出浓度最高，达405mg/kg，比后市场检出超标产品的的最高浓度（0.51mg/kg）高794倍。食药署今再公布新进度，死者家中采集的第二批检体中，捣米臼内残留小米粉检出高达1323mg/kg的托福松，合理推测不是种植小米时天然带入，只剩下误用、蓄意添加两种可能。

食药署、卫生局19日至首例死亡个案住家采集第2批检体6件，包括捣米臼内残留小米粉、盐、味精、酱油、厨房的农药芬普尼、蒸煮锅涂抹拭子，由卫生局寄送食药署进行检验分析。

副署长林金富今公布最新检验结果，6件检体中，有两件检出托福松。其中，捣米臼内残留小米粉检出托福松高达1323 mg/kg，而蒸煮锅涂抹拭子则有讯号，没办法做定量，表示托福松浓度低。其余包括盐、未经、味精、酱油、芬普尼等，则未检出。

林金富表示，粽子中每一种虽然都有检出托福松，但是烹煮过程会交叉污染，此次小米粉检出托福松浓度高达1323mg/kg，与昨日公布的小米粽食余中小米检出的405mg/kg相比，具有关联性。由于小米粉托福松浓度过高，合理推测不是种植小米时天然带入，只剩下误用、蓄意添加两种可能，食药署将提供资料，配合检调工作。