“齐鲁美酒”北京站｜古贝春：中度酱香 开辟白酒新赛道

6月24日，由山东省工业和信息化厅、山东省商务厅、北京市商务局、山东省人民政府驻北京办事处、山东广播电视台主办的“2024鲁酒全国行·北京推介会”成功举办。大会现场分别推介了景芝、国井、趵突泉等芝麻香型，云门、古贝春等北派酱香型，兰陵、琅琊等浓香型白酒以及青岛啤酒、张裕葡萄酒等十余个鲁酒知名品牌。

古贝春集团作为鲁酒的头部骨干企业之一，多年来企业坚持“双香型，多品牌”发展，“市场互补，产品错位”发展，坚持走合作发展之路，全面树立起了品质标杆。1983年，聘请茅台技术科长杜安民先生，常驻古贝春10年，匠心打造了北方酱酒古贝元；1996年，和五粮液技术合作，学习五粮液浓香工艺，并于2005年低度浓香型在全国白酒评比中获第一名。

2018年，根据北方市场特点，古贝春创新研发了“46度中度酱香古贝元白版”。特点是“喝得多、醉意轻、醒酒快、入口柔、喝得顺、回味爽”，深度契合了北方消费者的品味、口感和饮酒方式，赢得了市场。

2023年，古贝春集团上市了一款高端酱酒“古贝元1983”。这款酒采用的是小批量勾调工艺，酒体采用15年陈储酱酒作为基酒，35年老酒作为调味酒，历经上千次实验，精心调制。一是坚持沿用传统茅台工艺；二是坚持只做大曲坤沙酱酒；三是坚持陶坛足年储存。

在品牌建设上：通过中度酱香品类的创新，打开了古贝元品牌的市场推广瓶颈。通过开辟“中度酱香”这个新赛道，实现了“传承不泥古，创新不离宗”的初心，也走出了古贝元酱香品牌的特色发展之路。

闪电新闻记者 尚士春 北京报道