全家瞄准弹性蔬食客推异国鲜食 天天抽1元嗑新品「这天」享限定支付79折

全家响应国际蔬食日，再推4款蔬食新品抢攻弹性蔬食客商机，主打任何时段都能挑到分量适宜的异国美味。（全家提供）

全家首度推出泰式风味「打抛风植蔬餐盒」（右）95元，以红藜麦炊饭搭烤蔬菜焗蛋、打抛素肉酱，咸香有味；另有以义式奶香白酱混搭多色蔬果的「多彩烤蔬奶酱燕麦焗饭」79元，口感浓郁有层次。（全家提供）

全家推出「知蔬答礼转好运」抽奖活动，奖项包含蔬食商品6折或88折，更有机会抽中蔬食新品1元优惠。（全家提供）

全家「鲍菇脆笋饭团」选用块状杏鲍菇、笋丁等馅料配黑麻油调味，整体湿润富有口感，35元。（全家提供）

全家「双重起司烘蛋卷」以Q弹墨西哥卷饼皮加入鲜嫩蘑菇烘蛋等馅料，辅以白酱起司提味，作为轻食享用也有饱足感，69元。（全家提供）

绿色饮食风潮狂袭，全家翻开销售资料发现，今年8月推联名款蔬食后，带动相关品类业绩较前期成长超过2成，且有4成消费者为首次尝试，多为25至34岁间年轻客群尝鲜，可见弹性蔬食人口有逐渐成长及年轻化趋势。过去已推逾百款蔬食产品的全家，为响应25日国际蔬食日，再端出4款异国风蔬食餐，并顺势推趣味抽奖，有机会用1元爽嗑新品。

台湾潜在弹性蔬食客上看逾600万人，全家瞄准商机开拓蔬食领域，首度推出泰式风味「打抛风植蔬餐盒」，以红藜麦炊饭搭鲜嫩烤蔬菜焗蛋及打抛素肉酱，色香味俱全也提升饱足感；另有以义式奶香白酱配上多色蔬果的「多彩烤蔬奶酱燕麦焗饭」，浓郁奶香和起司交织凸显蔬菜鲜甜、丰富口感层次。早餐、宵夜时段也可选择杏鲍菇混搭笋丁等丰富内馅的「鲍菇脆笋饭团」，或是墨西哥卷饼皮加入蘑菇烘蛋等配料，最后用白酱起司提味的「双重起司烘蛋卷」，分量适中也便携，更摆脱蔬食没味道的刻板印象。

为体贴消费者，全家在会员APP地图趣设有「蔬食生鲜地图」，民众一指就能查询邻近店舖的蔬食商品库存，也有升级版食品履历系统「食在购安心」，可依个人饮食需求查询全素、蛋素、奶素、奶蛋素与植物五辛素等资讯。搭上25日国际蔬食日，全家于LINE官方帐号首度推出「知蔬答礼转好运」抽奖活动，29日前加入全家LINE官方帐号，每日都能抽蔬食商品优惠券，包含6折、88折等，更有机会拿到蔬食新品1元优惠。

另25日当天，凡于店舖买指定蔬食产品并用全盈＋PAY付款，享支付79折限时折扣；会员APP随买跨店取亦有Let’s Café大杯燕麦奶拿铁2杯99元优惠，有望吸引更多民众加入弹性蔬食行列。