「全家」首携日式定食第一品牌「大户屋」推鲜食

（全家携手大户屋推出逾10款鲜食。图／全家提供）

立冬将至，因应消费者对浓郁系口味商品需求攀升，「全家」（5903）首次携手日式定食第一品牌「大户屋」，以店内招牌酱料黑醋酱、盐曲、味噌为元素，开发季节限定的锅物、便当、汤面等鲜食，除了早中晚三餐，还有人气甜点黑糖蕨饼，更因应宅居自煮需求推出冷冻料理包，线上线下共推出10款。

除此之外，「全家」再度与社企伙伴「鲜乳坊」携手，将安心鲜乳入料，制成泡芙、面包、馒头、甜点等商品，更首次跨界咸食「海鲜明太子风奶香义大利面」，总共推出多达8款的系列商品，期带动相关商品成长1～2成。

全家便利商店鲜食一部部长黄正田表示，「全家」长期与不同餐饮业者合作推出联名鲜食，以多元的商品种类，及不受时间、地点方便购买的管道，受到消费者青睐，所推出联名鲜食皆带动相关品群业绩成长1～2成。看好「大户屋」为日式定食第一品牌，且拥有众多忠实铁粉，携手耗时半年研发，选用日本直输的独家酱料黑醋酱、盐曲、八丁味噌为元素，开发出7款跨品类鲜食，以及线上3款冷冻料理包，让喜爱大户屋的民众24小时都可享用到最道地的日式家常美味。