全家受惠鲜食热销 第一季每股赚1.02元
▲全家便利商店日前推出第二波单品咖啡，使用「全家」APP商品预售更可享多杯折扣，掀起会员咖啡疯潮，挹注营运表现。（图／全家提供）
剪刀经济发威，挹注超商业者营运表现。全家便利商店今（14）日公布2019年第一季财报，合并营收达181.9亿元，年增11.28％，税后盈余2.28亿，每股盈余达1.02元；法人表示，第二季将进入超商旺季，咖啡、饮品及冰品纷纷推出新品，可望持续点燃全家的业绩动能。
综观第一季绩效，全家表示与整体事业计划相符，鲜食营收成长近15%，一般商品也成长近5%。其中，瞄准剪刀经济而主力发展的冷冻商品品群不断扩大形成差异化，商品预售和咖啡品质提升有效定着咖啡饕客，活跃会员人数也翻倍成长，皆是带动整体业绩与来客上升的主因。
▲全家便利商店与日本合作导入日本全家便利商店甜点技术经验，成为至今唯一拥有甜点生产线的超商。（图／记者林淑慧摄）
依据财报，全家第一季营收成长11%，税后盈余则因受到IFRS16会计准则新制上线、劳动成本上涨、转投资认列损益等因素，影响了年增幅度。然因零售业关键指标－既存店日均销售和来客数皆维持6%左右的高成长，鲜食亦成长近一成五，推升全家第一季营业利益年增4成，税前利益年增8%，税后获利也较去年同期略增。
全家表示，IFRS16会计准则新制于今年上线后，导致折旧与利息费用的增加，此因素明年将不存在。而高雄冈山物流厂去年稼动后，也产生定期的折旧费用认列。餐饮事业则在大户屋的带动下，持续挹注获利。中国投资目前展店达2568店，已进入9个地区，维持稳健经营步调。
展望第二季，进入传统营运高峰，夏季型商品如现煮茶、咖啡、酷缤沙、霜淇淋等将轮番推出话题新品，其他鲜食则将以健康趋势为主轴做整合性的开发，皆可望持续点燃业绩动能。