蔬食餐廳新品牌板橋埔墘:平價蔬食料理,自助點餐電子支付

板桥蔬食,板桥素食,素食餐厅

芳珍蔬食在全台各地有四十多家分店，台北、新北、新竹、台中、高雄皆有，靠近我家的板桥三民路上，就有芳珍蔬食板桥埔墘直营店。

从黄线捷运板新站，步行约17分钟左右，如果是搭公车要在埔墘(三民路)或长寿里下车，店家前有汽机车停车格，附近的家乐福有收费停车场

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出餐口斜对面，设有餐盘回收处，用餐完毕记得要把座位整理好，将餐具和残渣送回回收处

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漂亮的冰花煎饺，卖像不错

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菜单上标注小份有菇类、卤花生、百页豆腐、莲藕片、蒟蒻、青花菜、栗子南瓜，大份的食材多了栗子地瓜、玉米笋、智慧糕，不过食材会因应季节有所调整

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莲藕吸饱了酸梅的酸甜咸香，适合炎热的夏天吃，特别开胃

咬起来脆脆的藕片，带点枸杞圆润的甜味

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白里透着绿色的鲜蔬大馄饨，看起来就有食欲，点缀清江菜、发菜和甘甜鲜美的汤头

皮薄馅多的四颗鲜蔬大馄饨

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店里的招牌是香辣红烧狮子头，但最近特别想喝鲜甜清爽的汤，所以就点了百菇狮子头汤，果然也没让我失望！

使用素肉取代荤食绞肉，外层带点韧度，内心是软且更轻松好入口，每一口还能吃到不同食材口感，汤里头用了不少切成小段的鸿禧菇，让喜欢吃菇菇的安鲁鲁喝得特别过瘾

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今天的时蔬是大陆妹，青菜看起来新鲜又漂亮，高汤川烫加上小菇菇，无外加调味，喜欢吃清甜滋味，就可以直接开嗑了

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芳珍蔬食板桥埔墘直营店

电话 02-29636998

地址 新北市板桥区三民路二段101、103号

营业时间 10:30–21:30