全家鲜食热销排行出炉！ 冠军今年卖近2亿 超车餐盒、凉面

全家揭晓今年「全家全明星」鲜食风云榜，并于销售排行TOP 50的鲜食外包装上印出标示。（全家提供／朱世凯台北传真）

「全家全明星」鲜食以「金饭团」为销售冠军，其中经典不败的鲔鱼饭团、刘里长鸡肉饭饭团、经典肉松饭团最为热销。（全家提供／朱世凯台北传真）

便利商店据点多、鲜食丰富特色让不少外食族习惯就近采买三餐，就连消夜点心都不愁买不到。全家就公布了自家最热门的鲜食排行榜，其中冠军由「鲔鱼饭团」夺下，光是今年销售业绩已飙到近2亿元，受欢迎程度不同凡响，亚军季军则是「大满足麻酱凉面」、「健身G肉餐盒」，其中健身餐盒热卖也可见台湾人越来越注重营养摄取、体态经营。

2023年「全家全明星」鲜食风云榜揭晓，全家鲜食今年营收占比已破3成，特别挑选今年销售排行TOP 50的热销鲜食，并于外包装印上「全家全明星」让利消费者轻松选购经典不败的美味鲜食；其中，销售TOP 10排名分别是鲔鱼饭团、大满足麻酱凉面、健身G肉餐盒、鸡肉饭饭团、鼎泰丰联名香辣酱香肠蛋炒饭、金咖哩甘口咖哩饭、日式猪排佐咖哩欧姆蛋烩饭、烤蛋白餐盒、金咖哩浓辛咖哩饭与奶油培根义大利面。

「全家全明星」鲜食共创下逾50亿业绩，观察热销商品类可分为「便利轻食」、「品牌联名」、「健康趋势」与「家户需求」四大面向，并又以方便即食的「金饭团」系列、鼎泰丰联名香辣酱系列、运动族群量身打造的「健康志向」餐盒、家庭号的「匠土司」最具代表性。为感谢消费者支持，全家APP即起至12月26日推出「全明星集章趣」活动，凡于购买「全家全明星」商品任1款，即可获得1个章，集满指定章数即可兑换全家购物金，满4章兑换10元购物金、满8章兑换25元购物金，限购买「全家全明星」鲜食品项折抵使用。

综观50款「全家全明星」商品，饭团、手卷、堡类与沙拉类型的「便利轻食」商品数高达3成，尤以「金饭团」最为热销，包含经典风味三角饭团、份量具饱足感的大口饭团与韩式大饭团，全系列共8款登上热销排行榜；其中以经典不败的鲔鱼饭团、刘里长鸡肉饭饭团、经典肉松饭团最为热销；大口饭团因丰富饱足、方便带着吃的特性，为外勤与学生族群偏好选购的特色商品，义式香草烤鸡、法式蕈菇起司鸡排及香肠烧肉双拼3款更是美味首选。

另外，「全家全明星」品牌联名商品数约占3成，近年全家透过品牌联名换粉、产品共同开发两大策略，结盟鼎泰丰、鲜乳坊、刘里长鸡肉饭、开丼等知名品牌，让消费者免排队就能在全家品尝排队美食。同时，全家鲜食亦成为家庭早、午餐首选，如烘焙商品「匠土司」的夹心土司及家庭号土司2大类共4款商品亦卖进「全家全明星」排行榜，草莓夹心土司、板巧克力夹心土司无论作为早餐、下午茶点心都是大小朋友美味又安心的首选；2款家庭号醇乳香土司、原味觉土司更同时取得Clean Label洁净标章、碳足迹标签双证，为便利商店通路唯一的永续土司。