日本才吃得到！比晴王還珍貴的新品種「紅麝香葡萄」吃起來有花香

台湾民众热爱皮薄翠绿的日本麝香葡萄，但其实在日本还有许多不同品种的美味水果，因为产量稀少，连日本人都得在产地、高级水果店才能买得到。其中，许多新品种的诞生地就在「山梨县果树试验场」，而最新培育成功，今年才正式开始出货的新品种「Sunshinred」红麝香葡萄，因为甜度高、吃起来有特殊花香味，相当有潜力成为下一个爆红水果。

山梨县果树试验场场长石原雅广表示，Sunshinred红麝香葡萄是从是从2007年开始培育，选用晴王麝香葡萄与红色系的Sunny Dolce葡萄进行混种，历经近15年，才终于成功培育出结合两种葡萄的优点，颜色漂亮又有麝香葡萄强烈香气，比较不会落果，也比较好保存的新品种。

Sunshinred红麝香葡萄有着透亮的红色系外观，皮薄无籽，同样可以连皮一起吃，糖度平均18～19度，平均一房重650克，单粒果粒重达17克。实际试吃，Sunshinred有着比麝香葡萄更强烈的特殊花香，吃下去还带有点伯爵茶香味，甜度很高，就像在喝果香茶饮一样，如果是喜欢麝香葡萄的民众，这个新品种肯定也会一吃爱上。

2022年才正式注册品种的Sunshinred红麝香葡萄，每年产季约从8月下旬开始。2023年产量仅约3吨，今年才开始全面向市场出货，但产量也还只有10吨。因为产量稀少珍贵，目前在市场上的价格大约是麝香葡萄的1.5倍左右，实际直击山梨JA笛吹直卖所，每串价格3,500日圆（约台币785元）。山梨县果树试验场表示，预计要5～10年后才会可以稳定出口的产量。

家乐福表示，看好新品种Sunshinred的销售潜力，目前与日本JA全农积极洽谈中，期望能尽早于家乐福上架贩售。

连日本都很少见的新品种Sunshinred红麝香葡萄，价格大约是麝香葡萄的1.5倍左右。记者黄筱晴／摄影

山梨县果树试验场最新培育成功的新品种「Sunshinred」红麝香葡萄。记者黄筱晴／摄影