日籍老板夜市卖「正宗章鱼烧」 台湾人1原因不买单

一名男子近日逛夜市发现「日本正宗章鱼烧」摊贩，用道地的手法卖章鱼烧，老板还是日本人，却没人买单。（图／示意图，达志影像）

日本不少美食深受台湾人喜爱，一名男子近日逛夜市发现「日本正宗章鱼烧」摊贩，用道地的手法烹调，老板还是日本人，原以为会爆排队人潮，结果每次经过都很冷清，好奇问原因，网友秒懂并解释，过去在夜市吃到的章鱼烧，表皮金黄酥脆是改良过的，和日本正宗软烂的口感不一样，一票网友都说「正宗章鱼烧真的不好吃。」

原PO昨（29）日于PTT八卦板指出，以前常见的章鱼烧摊贩，大多是蓝色招牌、用纸船餐盒装，但现在夜市卖章鱼烧摊贩招牌都标榜「日本正宗章鱼烧」，还强调章鱼烧口味和台湾不一样。

原PO说，贩售章鱼烧的老板是日本人，加上道地的料理手法，理应有很多人排队抢买，结果屡次经过都没人，好奇问原因。

疑问上线，网友皆表示，过去在夜市吃到的章鱼烧，表皮金黄酥脆是迎合台湾人口味、改良过的，日本正宗章鱼烧的较软烂，「不合台湾口味，难吃啊」、「日本正宗不好吃」、「日本的面糊都弄半熟」、「太软烂，台湾自己改良的，反而比较好吃」、「正宗的章鱼烧内部太软烂」、「日本正宗的软趴趴的。」