日月潭迎接樱花季 涵碧楼推花见六感体验

日月潭樱花季，涵碧楼推花见六感体验。（涵碧楼提供／廖志晃南投传真）

日月潭樱花季，涵碧楼推花见套餐。（涵碧楼提供／廖志晃南投传真）

日月潭樱花季，涵碧楼推花见六感体验。（涵碧楼提供／廖志晃南投传真）

春暖花开，日月潭迎接樱花季，涵碧楼酒店春季搭配住宿推出花见六感体验，如花见SPA、花见英式午茶等，都植入花季元素让身、心、灵沐浴在浪漫氛围中，即日起至5月底接受预约体验。

日月潭赏樱秘境，包括有水巷两旁满开的山樱花，香茶巷满开的粉红吉野樱；搭乘日月潭缆车水晶车厢，更可俯视粉色浪漫花海，还有日月潭的湖光山色，绝对是日月潭的限定体验。

迎接花季，涵碧楼推出花见六感体验，搭配住房专案，湖畔套房从阳台望出去，可见姹紫嫣红的九重葛花海，与碧绿湖水互相辉映；花见六感体验，包含花见SPA、花见套餐等，花见SPA以樱花精油结合THE LALU SPA经典按摩，透过长推式的手法，沁入每寸肌肤。

餐饮部分由九重花间日本餐厅主厨Dylan Yu游宗翰，领衔推出花见套餐，将春季鲜嫩

、肥美的食材，呈现万物苏醒的意象。如烤物「烧烤明虾佐蜂蜜芥末酱」，肉质甘甜、口感Ｑ弹的明虾，搭配独门酱汁衬托出鲜嫩甘美的气氛。

烧物特别推出「红喉佐苹果酱汁」，以立鳞烧烹饪方式，为肥美鲜嫩的鱼腹肉增添酥香口感层次，搭配青森苹果酱汁，鲜嫩肥美、微酸带甜的滋味，令人难忘。

花见英式午茶，由涵碧楼点心坊主厨Victor Lin林敬伟，撷取在地花卉元素，打造优雅精致的湖畔午茶，抹茶红豆塔描绘春回大地绿意盎然的模样，香醇浓郁甜而不腻。另外还有最受到欢迎的樱花淡雪羹、草莓杏仁饼。

最后的惊喜伴手礼，Victor主厨以涵碧楼当家招牌生乳卷「抹茶红豆生乳卷」，分享甜蜜氛围，以小山园若竹抹茶做成蓬松软绵的的蛋糕体，包裹北海道生乳与万丹红豆慕斯制成的内馅，常温香浓可口松软绵密，微冻之后呈现如粉雪般细致的霜淇淋口感。