上海这家咖啡馆太暖了！9门市 「身障员工逾9成」背后故事曝光

上海咖啡店「熊爪咖啡」门市已经扩展到了9家，身障员工超过90％，希望未来可以帮助至少1万名身障人士解决就业问题。（澎湃新闻）

2020年的冬天，「熊爪咖啡」在徐汇区开出了上海首店，其不同之处在于，门后是一群身障人士拥有的一份就业机会，他们或是聋哑人，或有肢体障碍，却因「咖啡师」的身分融入社会。截至目前，「熊爪咖啡」门市已经扩展到了9家，身障员工超过90％，希望未来可以帮助至少1万名身障人士解决就业问题。

澎湃新闻报导，近日，在「2024年上海慈善周」主题活动中，「熊爪咖啡」联手上海普陀区花生社区公益创新中心亮相。后者在「熊爪咖啡」上海首店开出前就已经与其合作，其致力于为身障人士打造专业的公益平台，为他们提供就业导向的培训课程开发，帮助他们独立自主就业并融入社会。

「这些年来，我们的公益脚步并没有停止，门店也在不断扩展」，熊爪咖啡CEO陈大可表示，近4年来，熊爪咖啡确实受到市场环境影响，一些门店随着商场的关闭而停业，但他们仍在持续为身障者开展培训、提供就业机会，也持续收到政府部门和社会各界的关注和支持。

作为一名曾在星巴克工作10年的老员工，陈大可因在云南支教认识了「熊爪咖啡」创始人。当他们得知2019年全国身障者技能大赛冠军获得者以及全国技术能手陈莹莹获奖后找不到工作的情况，因此萌生了想帮助这名身障者开一家咖啡店的愿望，「熊爪咖啡」因此诞生，陈莹莹成为了首家门市店长。

截至目前，「熊爪咖啡」门市已经扩展到了9家，身障员工超过90％，不仅涵盖了视障、听障人士，还有肢体障碍人士、白化病人群、自闭症人群等，受益人群不断扩大，甚至还在新加坡城市中心开出了海外首店。

「未来，『熊爪咖啡』计划将在沪再开3家门市，其中包含面积最大的太古汇门市，将主要由盲人咖啡师提供服务和管理工作，预计今年11月前可以正式对外营业」，陈大可表示，未来，熊爪咖啡将会继续经营下去，为越来越多的身障者，还有自闭症人群提供就业导向的培训课程开发，帮助他们独立创业。

当前，熊爪咖啡也在寻求更多的开店计划，「我们希望未来可以帮助至少1万名残疾人士解决他们的就业问题，联手花生公益一起，给这些人群提供培训的机会」，在陈大可看来，身障人群「需要有信心踏出家门，去接触社会、踏入社会，为这类人群提供更多心理辅导，这也是未来努力的方向之一」。