成都这家咖啡店温暖又特别 每卖一杯咖啡捐赠0.88元
浓郁的咖啡香、简洁的设计……这是位于成都市天府社创中心内的“N·咖啡”。从外观上看,它和成都其他咖啡店并没有太大区别。但走近细看,你会发现菜单旁小黑板上有个特别的温馨提示:“您好:我是听障人,点单时,请大声些。”
“N·咖啡”的主理人是来自南充的31岁小伙鲜志鸿。它的店长是鲜志鸿的邻居任灵芝,任灵芝是听力二级残疾。此外,店里不少伙伴都是残障人士,鲜志鸿自己也因儿时的一次意外落下四级残疾。
“自己淋过雨,就总想给别人撑把伞。”从去年夏天开始,“N·咖啡”为成都的户外工作者免费提供饮品,迄今送出超1000杯。此外,店里每卖出一杯咖啡,还会捐赠0.88元给成华区社区发展基金会作为残健融合项目的资金。
人生的N种可能
“N是什么?是人生有N种可能。”这是鲜志鸿对咖啡店名字给出的答案,也是他对残障人士的人生给出的答案。
“N·咖啡”的起源,是一辆共创咖啡车。2022年年底,一辆名为“N·咖啡”的咖啡车出现在了成都天府社创中心广场。通过一杯杯咖啡,鲜志鸿很快就和附近的居民、上班族打成一片。来买咖啡的人,都喜欢叫他小鲜。
去年夏天,小鲜通过“劳动交换”,把小店从咖啡车搬到了室内。所谓“劳动交换”,是小鲜的咖啡店额外向市民提供图书借还服务,社创中心则减免了他的场地费。
更大的场地也为他提供了更多机会。咖啡店里设置了爱心自助义卖点位,所售产品都是残障人士制作的手工艺品,并将一部分所得捐赠给成华区社区发展基金会。此外,店里每卖出一杯咖啡,都会向基金会捐出0.88元。
小鲜粗略算过,每月通过售卖咖啡捐出的资金有两三百元,“虽然不多,但我希望通过这种方式,让更多残障人士从中受益”。
去年7月开始,小鲜还对残障人士进行免费咖啡技能培训。也因为这个机会,今年3月,小鲜的邻居任灵芝成了“N·咖啡”的店长。任灵芝是听力二级残疾,由此有了菜单旁那个特殊的提示。
除了任灵芝,小鲜还会以兼职的形式,邀请更多人在节假日加入进来,这些人中,既有残障人士,也有普通人。从做一杯咖啡开始,让残障人士更好地融入社会。
“自己淋过雨,
总想给别人撑把伞”
除了社创中心的固定点位,小鲜还有两辆共创咖啡车,一辆将用于其他社区,另一辆就停在社创中心门口。
因为可移动,他将社创中心这辆咖啡车视为另一个残健融合的平台——在大热天,这辆咖啡车会开进大街小巷,为环卫工人、外卖小哥、建筑工人免费送去冷饮,迄今已送出超1000杯饮品。
“自己淋过雨,总想给别人撑把伞。”小鲜说,一路走来,他曾接受过很多来自陌生人的善意,也对残障群体的困境感同身受。
现在,小鲜在探索新的方式,为残障群体提供更多就业机会。比如,通过承办一些小型活动,用开设咖啡小摊、制作手工皂等形式,让残障伙伴能够独立外出工作。
随着加入的朋友越来越多,小鲜有了更长远的计划——他希望能有更多爱心企业、爱心社区加入进来,可以提供场地,也可以以共创的形式,让他们有机会对社区的残障人士进行技能培训。“相信那时候,会有更多残障朋友像我们一样,开启人生的N种可能。”他说。