手扒鸡始祖「香鸡城」不排除全台快闪　只要能找到愿意配合餐厅

▲手扒鸡始祖「香鸡城」不排除全台快闪。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

有台湾手扒鸡始祖之称的「香鸡城」，日前宣布在空军三重一村开设手扒鸡快闪店，开放预约不到2小时就全被订光。不过没抢到的朋友别难过，业者透露，只要能找到愿意配合的餐厅，不排除继续在全台各地快闪，让更多人可以吃到美味的手扒鸡。

▲香鸡城手扒鸡。（图／记者黄士原摄）

香鸡城日前宣布与空军三重一村「摆渡人29」合作，推出手扒鸡快闪活动，时间为10月25日至11月16日的周五、六（合计共8天），采线上预约模式、线下付款取货，每份套餐手扒鸡1只（含胡椒盐）、咸酥鸡1份、可乐330ml两罐。

快闪活动开放预约当日，上百份手扒鸡套餐不到2小时就全被订光，让许多粉丝难过的说「没抢到」，不过香鸡城第三代陈巧瑜透露，只要能找到愿意配合的餐厅，可以使用他们的设备做出符合标准的手扒鸡，不排除继续在全台各地快闪，让更多人可以吃到。

▲香鸡城目前暂时以网路贩售冷冻食品为主。（图／记者黄士原摄）

▲香鸡城新推「黑蒜鸡汤」（前）和「剥皮辣椒鸡汤」（后）两款冷冻商品。（图／记者黄士原摄）

至于香鸡城未来的展店规划，陈巧瑜表示，疫情改变了餐饮业生态，目前以网路贩售冷冻食品为主，在还没找出解决人力问题、高店租等问题前，短期内不会开设实体店面，暂时以快闪店的方式大家见面，因为她们下定决心，「如果再开店就不关了」。

随着天气转凉，香鸡城也推出「黑蒜鸡汤」和「剥皮辣椒鸡汤」两款全新冷冻商品，简单加热10至15分钟就能快速上桌，暖心又暖胃。黑蒜鸡汤以天然黑蒜与优质鸡腿制成，剥皮辣椒鸡汤则经过慢火细熬，散发微辣爽口滋味。

▲拿坡里炸鸡桶限时下杀57折。（图／业者提供）

另外，万圣节即将到来，全台12家拿坡里炸鸡专卖店祭出「6块咔啦腿排桶下杀199元」限定优惠，较原价打出57折折扣，换算下来，平均每块炸鸡只要33元，10月23日起至10月31日限时开吃；「6块咔啦腿排桶」是选用带骨鸡腿排经过腌制后，再裹上独家义式炸鸡粉现点现炸，肉质鲜嫩多汁。