输了公投不放弃反莱猪 彰化县府持续稽查累计3863家次

彰化县卫生局地毯式猪肉标示稽查及抽验，至2021年12月已稽查3863家次。（彰化县卫生局提供／吴敏菁彰化传真）

彰化县王惠美再次强调，持续为食安把关。（吴敏菁摄）

彰化县是养猪第三大县，年产值百亿，公投禁止莱猪进口不同意大于同意，彰化县王惠美再次强调，持续为食安把关，从进口商进行高风险猪肉流向逐批查核管理，并针对食品制造业、超市及大卖场、餐饮业、餐盒工厂等食品供应链进行地毯式猪肉标示稽查及抽验，至2021年12月已稽查3863家次，未来因应核食进口，也将扩大稽查食品来源。

彰化县公投的投票率37％，四项不同意大于同意中，反核四差距最大，达2万1044票，反莱猪比率拉得最近，才8736票，养猪业者多表示，反莱猪也牵涉了经济、产业等多元面向，结果虽然是不同意大于同意，但是对消费者有信心，台湾买温体猪肉的习惯、坚持用本地猪肉不会造成市场太大冲击，不过，彰化也是肉圆等猪肉小吃大县，许多人最担心的还是高风险猪肉流向的问题。

县长王惠美针对莱猪和核食议题，再次在县府主管会报裁示卫生局、教育处、农业处等各局处加强高风险猪肉稽查、校园午餐，社区关怀据点共餐禁用莱猪，强化稽查食品来源，守护食安，严格把关守护县民的健康。

彰化县卫生局表示，持续地毯式猪肉标示稽查及抽验，勾稽比对猪肉产品原产地标示之正确性，截至110年12月共稽查3863家次，未来因应核食进口，也将扩大稽查食品来源。

教育处表示，目前「校园午餐禁用莱猪」，所辖学校午餐合约规范，校园午餐一律使用国产猪肉、牛肉，加强校园午餐食材供应商、餐盒工厂等猪肉来源查核，由源头掌握进口肉品流向，全面把关防止莱猪进入校园，确保学子的身心健康。

教育处指出，有关日本核能食物开放进口，也要求各校督导团膳业者，供应学校午餐之食品，应有透明产品之原料原产地资讯，保留厂商之进销货单、交易凭证、进口报单等资料作为佐证，县府将透过菜单审查及学校午餐联合稽查等，一并办理抽查，鼓励各校踊跃申请国产可追溯生鲜食材奖励金，请厂商提供在地优良午餐食材，杜绝食安问题。

彰化县目前有300个社区关怀据点，有260个提供老人共餐，260个社区全部同意禁用莱猪，拒绝莱猪进入社区关怀据点，保障社区长辈的健康。