苏丹红谁负责 绿委透露520后吴秀梅下台

台南市卫生局持续查核下架含苏丹红的问题产品，截至14日已下架4万9762公斤。（台南市政府提供／曹婷婷台南传真）

苏丹红辣椒粉食安风暴延烧，行政院长陈建仁15日将邀请中央地方政府召开「食安整合会议」，桃园市副市长苏俊宾提出地方稽查能量不够与未建立跨部会资讯平台，行政院食安办主任许辅表示，后续会请卫福部进一步商量如何配合。民进党立委林淑芬直指食药署长吴秀梅最应负责并下台，她透露，被告知「新内阁上路，到时候都会换人」。

据了解，苏俊宾昨在行政院会中提到，地方稽查人力不足，若全面投入稽查将会排挤原本该稽查的食品安全项目。此外，各县市、跨单位资讯，除了现有的通报系统，应纳入主管厂商以及食安的相关部会，如经济部、环境部、卫福部负责厂商与原料端管理，教育部、退辅会针对团膳运用把关，而非各做各的，呼吁建立协调平台。

另外，台南市政府卫生局统计至14日，苏丹红产品流向台南10家制造业、9家餐饮业、95家贩售业共114家业者，迄已下架4万9762公斤，但多数恐已被民众吃下肚。环境部长薛富盛在立法院委员会备询时表示，去年共有4家业者进口39笔共101克苏丹红，共使用41克，多数使用在实验室或做为染色剂使用，并未在台湾添加至食品。

许辅昨被媒体问及，后市场下架封存后可能会遭人改标签再卖，许强调，根据食安法规范，下架就不能改标签再卖，特别是由卫生局封存、下架，要更动必须经过同意。至于地方稽查人力、资源，检验标准品是否由中央地方共同采购，他说，后续会请卫福部进一步商量如何配合。

林淑芬针对卫福部食药署处理苏丹红食安风暴的模式相当不满，她接受媒体专访时指出，苏丹红事件凸显了台湾「官僚体制」。林认为，以卫福部的人力，要全面遏止有毒食物仍有困难，特别是食药署的做法，是「相信业者」，虽然说抓到会严惩，但她看到都是从宽发落，防杜不了不肖业者。

林直言，当然要有人负责，首当其冲就是食药署长吴秀梅，问题是她要求吴辞职下台，却被告知「520新内阁即将上路，到时候都会换人，不急于一时」，让她既反感又无奈。