台畜花6年砸10亿盖新厂房 赢得全台唯一外销日本双认证

台畜农科厂结合全新硬体建设以及最先进加工技术，工厂通过FSSC22000、与ISO22000、ISO9001等食品安全系统验证，以最高规格把关食安。（台畜提供）

在全球疫情趋缓下，台湾与日本等地相继开放边境，国际间产品进出口等业务随之恢复热络，根据日本农林水产省公告，日前共新增2家台湾合格肉品厂获准输日，不仅为台湾逾10年来第⼀次有加热禽⾁处理设施获得认可，更使国内老字号⾁品加⼯⼤厂台畜（全名「台湾农畜产⼯业股份有限公司」）成为全国唯⼀同时具备「加热畜⾁(偶蹄)处理设施」与「加热禽⾁处理设施」两项可合法外销日本的⾁品厂。

台畜斥资10亿、历时六年，于屏东农业⽣物科技园区打造符合美、⽇输出规范的全新厂房，本次获得⽇本肯定，显见台湾在⾁类处理的技术与卫⽣把关上，已具相当程度品质保证。为保护畜产业避免受畜禽类传染病入侵，⽇本对各种⾁制品都采取相当严格的管理措施与审查程序，因此⾁品进入⽇本市场实属不易。

为开启外销新契机，台畜经台湾防检局、食药署审核，早在2019年递交相关资料，并经⽇本农林⽔产省实地查核、动物检疫所与厚⽣劳働省检疫所申报等检查程序，历时3年多通过书面审查与实地查证，于疫情间成功突破重围取得日方核可，农委会主委陈吉仲指出：「⽇本对⼯厂⼈流、物流再到气流等都需经过严格管控与抽验，可以说能通过⽇本检测的⾁品，基本上要销到各国都没问题了。」