台科大生用外來種生物設計餅乾 盼重視環境議題

台科大硕士班学生林仲威、薛凯洁与庇护工场合作，将台湾常见的外来种生物设计成饼干，除了提供身心障碍者工作机会，也盼以简单趣味的方式唤起更多人重视环境议题。

台湾科技大学今天发布新闻稿指出，林仲威与薛凯洁在大学毕业后便合开设计工作室，透过学校的「视觉传达设计创业实务」课程，埋下募资商品化的种子，让他们对创业、募资与行销有更多认知。

林仲威、薛凯洁与糕菲庇护工场、电路板环境公益基金会合作，打造「东倒西外Don Don Cookie」爱心铁盒饼干，将台湾常见的8种外来种生物设计成饼干，透过跨界合作，共创身心障碍朋友的工作机会，目前已在啧啧募资平台上架贩售。

薛凯洁分享，这是他们首件对外进行募资的商业设计作品，一开始就想以「环境教育」为主轴，团队把外来种融入饼干设计，让孩童透过玩饼干拼图、叠叠乐的方式体验生态平衡的重要性，最后以「吃掉饼干等于去除外来种」的意象进行环境倡议，用简单趣味的方式让更多人重视外来种入侵损坏农作物及危害台湾原生种的议题。

团队挑选大花咸丰草、美国螯虾、福寿螺、美国牛蛙、非洲大蜗牛、吴郭鱼、红耳龟、琵琶鼠这8种外来入侵种进行设计，根据生物颜色分为杏仁奶油、巧克力、草莓、海苔等4种口味；包装上也使用裸装的方式，减少大量塑胶包材及颜料印刷所造成的环境负担。

此外，团队也会将10%的利润捐助给环保团体，让爱心铁盒饼干的购买者在享用美味饼干的同时，增加对环境保育的认知，也为台湾生态环境贡献一份心力。

糕菲庇护工场主任王淑真表示，这款爱心铁盒饼干从揉面团、压模、烘烤到拼装等，都由身心障碍的孩子一手完成，借此训练手眼协调、空间组合能力及专注力和耐心，并从中获得成就感；庇护工场面临的问题就是缺乏通路，希望可以透过这次跨界合作，让民众更认识他们。