台南农改场育成新品系紫罗兰 重瓣率达7成

台南区农业改良场耗时10年，育成紫罗兰台南3号、4号两种新品系，重瓣率均可达7、8成。（曹婷婷摄）

紫罗兰向来在花卉市场受到喜爱，但一般商业品种播种，单瓣、重瓣机率各一半，惟单瓣销路不佳，影响农民栽种意愿。台南区农业改良场十年磨一剑，成功育成紫罗兰品种台南3号（紫色）、4号（深粉色）新品系，重瓣率达7、8成，可望提高农民栽种意愿。

农改场副场长陈昱初指出，一般紫罗兰商业品种播种，单瓣率占一半，但单瓣不受市场喜爱，影响农民栽种意愿，新育成的品种特性是重瓣率可达7、8成，农民播种后，无须选苗，将可减少育苗成本及提高收益，可望带动农民栽种意愿，提高紫罗兰的商机。

台南区农改场改良课花卉研究室副研究员张元聪指出，目前坊间栽种紫罗兰花卉的农民仍属少数，主要就是因为紫罗兰栽种后，有一半机率为单瓣花，而单瓣在市场不具价值，采收也卖不了什么钱，往往只能淘汰，但收成双瓣花机率又仅一半，投资报酬率仅5成，农民对于栽种紫罗兰意愿很低。

他也提到，紫罗兰改良会花这么长时间，是因紫罗兰生长特性不稳定，光选择双瓣特性好的植株加以保种，就花了4年之久，才终于育成高重瓣率的品种。

他说，紫罗兰在寒凉天气才适合栽种，台湾品种经改良后，可于20至25度气温下栽种，从播种到采收约60天，平地适合栽培期为10月至隔年1月，高冷地为4至8月，以嘉义竹崎栽种紫罗兰的农民为例，冬天在平地栽种，夏天则移往阿里山区栽种，一年四季都能栽种与收成，新品种可望带动市场商机。