台南水交社文化園區推空軍拌麵 首波上市300份試水溫

适逢93军人节，台南水交社文化园区今年推出「水交社空军拌面」，首波上市300份试水温，透过经典的滋味与口味，唤起眷村的记忆。图／文化局提供

拥有「全台最美眷村」之称的台南水交社文化园区，去年起推出多项周边纪念商品，掀起一波军事迷疯抢，适逢93军人节，水交社文化园区再度推出「水交社空军拌面」，首波上市300份试水温，透过经典的滋味与口味，唤起眷村的记忆。

南市文化局提到，水交社文化园区前身为空军眷村，附近一带原为日治时期驻防台南机场的台南海军航空队军眷宿舍，战后为「空军第一战术战斗机联队」基地，蕴育逾50名国军将领；1953年空军成立雷虎特技小组时，飞官及眷属也居住于此，更拥有「雷虎的故乡」美誉。

水交社文化园区去年曾推出多款雷虎小组飞行机种周边纪念商品，像是空军帽、T-shirt、运动毛巾、臂章等，堪称军事迷必搜，今年则推出「空军拌面」，包装视觉运用战后来台的艺术家刘煜画作〈陋巷〉，刘煜不仅曾是颜水龙的素描助教，更对战后台湾美术史具有重要贡献。

文化局也说，空军拌面主打蒜香麻酱口味，面体改良自传统手工关庙面，Q弹有嚼劲；蒜香麻酱则选用台湾芝麻，透过浓烈的芝麻香气中和蒜头的辛辣感，搭配纯酿造酱油，相互结合成美味的拌面酱；空军拌面首波推出300袋试水温，每袋有4包，售价为190元。

文化局表示，为感谢国军官兵保家卫国，园区配合《台南9月敬军月－我敬军，我优惠》活动，凭军人证可享眷村杂货舖及敝墟书店全店9折优惠；园区内雷虎涂装F-86及迷彩涂装F-5E战斗机也非常吸睛，更提供飞行服租借，欢迎大小朋友来当一日飞行员与战斗机合影留念，以行动表达对国军的敬意。

适逢93军人节，台南水交社文化园区今年推出「水交社空军拌面」，首波上市300份试水温，透过经典的滋味与口味，唤起眷村的记忆。图／文化局提供