台南水交社園區推新商品 眷村味空軍拌麵開賣

台南市水交社文化园区去年配合雷虎70周年推出多项纪念商品，一度热卖缺货，今年于军人节前夕再推出「水交社空军拌面」，盼为民众带来眷村记忆经典滋味，在园区限定开卖。

台南市政府文化局今天新闻稿指出，水交社文化园区前身为空军眷村，附近区域原为日治时期驻防台南机场的台南海军航空队军眷宿舍，战后则属于「空军第一战术战斗机联队」基地，孕育逾50名优秀国军将领。

台南市文化局指出，1953年空军成立雷虎特技小组，飞官及眷属居住于此，水交社因而有「雷虎的故乡」美誉。

文化局指出，去年配合雷虎70周年推出多项周边纪念商品，曾造成军事迷疯抢一度缺货，今年则在九三军人节前推出「水交社空军拌面」，首波主打蒜香麻酱口味，面体改良自传统手工关庙面，坚持全程日晒吸收阳光，打造温暖如家的好味道。

文化局指出，蒜香麻酱选用台湾芝麻，多道工法精粹提炼制成，香气浓郁，浓烈芝麻香气中和蒜头的辛辣感，加上风味香醇的纯酿造酱油，结合成完美拌面酱，淋上Q弹有嚼劲面条，在舌尖上交织出暖暖家乡味。

文化局指出，「空军拌面」包装视觉运用战后来台艺术家刘煜的画作「陋巷」，刘煜1919年出生于中国东北，师事林风眠、吕霞光等名师，具有丰富艺术背景，对战后台湾美术史具有重要贡献。

台南市文化局指出，水交社文化园区配合「台南九月敬军月-我敬军，我优惠」活动，凭军人证可享眷村杂货铺及敝墟书店全店9折优惠，园区内同时展陈两架雷虎涂装F-86及迷彩涂装F-5E战斗机，并提供飞行服租借服务，让民众体验一日飞行员与战斗机合影留念。