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台日咖哩派對市集「新資料夾 (J:) 建立捷徑feat.東京」10/14、10/15高雄登場

无论你是咖哩控、日本迷、抑或听团仔，千万不要错过10月14日至10月15日在高雄中央公园登场的「新资料夹 (J:) 建立捷径feat.东京」。这场两日限定的台日系咖哩市集，汇集来自日本15家超人气咖哩店、选物店，以及台湾各地咖哩排队名店、职人手作、黑胶、杂货等质感选物一同出摊，现场还有台日8组音乐LIVE演出，全部免费入场。邀大家在绿意环绕下、闻着浓郁咖哩香，度过惬意愉快的假日时光。

一场值得一访的「台日系」咖哩同好会即将于10/14、10/15在高雄中央公园开张。图／高雄市政府文化局脸书提供

城市解压缩！台日市民咖哩派对免费入场

首届「TTXC台湾文化科技大会（Taiwan Technology X Culture Expo）」10月7日至22日在高雄盛大亮相，串连「未来讯号站」、「未来托运所」、「高雄电影节」等多项精彩盛会，活动期间亦以「城市解压缩Mix-tape：CITY’S PARTY.zip」（https://ttxc.tw/city.html）为主题，在高雄四大城市景点，集结韩国、台湾、东京、高雄各国家及城市音乐、潮流元素，打造港都独有城市派对氛围。

其中10月14日至10月15日，由高雄市文化局携手日本最大线上艺文媒体CINRA株式会社，以日本文化美食「咖哩」为主题之一，所推出的「新资料夹 (J:) 建立捷径feat.东京」，邀集来自东京及台湾话题咖哩店家及黑胶、杂货质感选物、音乐表演团体等，打造一场横跨台日的市民咖哩派对。

高雄中央公园。图／高雄市政府文化局脸书提供

台日亮点咖哩排队名店一次看

如果你也是咖哩控，肯定忍不住尖叫一波！是的，日本吉祥寺人气南洋风咖哩「piwang」这次也在出摊店家之列，从2012年藏身吉祥寺车站前「ハーモニカ横丁」，只有5席超狭小0.9坪店铺为起点，风靡无数在地与旅客到场朝圣，目前则进驻吉祥寺徒步10分钟「キチム」场域，其招牌口味为鸡肉口味和每日特供咖哩，来一尝南洋味。

日本吉祥寺人气南洋风咖哩piwang。图／高雄市政府文化局脸书提供

位于滋贺县的咖哩小店「カレチヤンチcurrychanchi」，因老板热爱咖哩，前往印度流浪期间，从印度街头小店的厨师，以及住在村庄里的地方妈妈们那里学习到制作咖哩和香料的方式。回到日本后便将此印度家常风味，以简单、美味、突显食材原味的作风打造引人入胜的料理。

位于滋贺县的咖哩小店currychanchi 。图／高雄市政府文化局脸书提供

此外，连日本模特儿村田伦子都要特别寻访，位于东京高円寺的咖哩名店「妄想印度咖哩negura」，是由没去过印度的老板自己妄想所打造的咖哩屋，据说看老板心情会不定期营业，料理菜单则依据节令素材妄想而成，风味包括旅程、越境、各式饮食文化等，各种虚构下的庶民料理。这次来台，老板不只带来美味咖哩，还有超好喝香料酒特调！当然也不能错过，东京渋谷唯一一家日本担担干麺専门店「担担担」首次登陆台湾就献给高雄，这越搅拌、越好吃还带有辣度的口感，非常涮嘴。

一碗咖哩里藏有不同店主的料理风味与脉络。图／高雄市政府文化局脸书提供

此次活动一共邀请来自15间日本人气咖哩店来台。图／高雄市政府文化局脸书提供

东京渋谷唯一一家日本担担干麺専门店「担担担」。图／高雄市政府文化局脸书提供

至于台湾亮点咖哩出店阵容，则包括新兴品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」以超过十二种香料调配的独门秘方，再加入鬼椒与柑橘酱，所诠释的招牌定番「朱雀・辛口柑橘」风味咖哩酱闻名，再搭配炙烧软嫩鸡腿与 Q 弹的牛肋条，多层次味觉体验令人难忘。还有主打多种风味咖哩、酱料型料理的「熬匠」、「小仺馆ココクラ」、「珈里」，以及被誉为台北最好吃的咖哩饭之一的「通庵熟成咖喱」，美味完全不用解释，来吃就对。

台北咖哩新兴品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」。图／高雄市政府文化局脸书提供

来自台湾的小仺馆。图／高雄市政府文化局脸书提供

来台日咖哩派对感受每碗料理不同的灵魂酱汁风味。图／高雄市政府文化局脸书提供

被誉为台北最好吃的咖哩饭之一「通庵熟成咖喱」。图／通庵熟成咖喱脸书提供

一起听表演、逛市集度过周末时光

这次演出团队，日本包括：由MONO NO AWARE中八丈岛出身的主唱玉置周启和加藤成顺所组成的不插电组合「MIZ」，「VIDEOTAPEMUSIC（with Emerson Kitamura）」以各种影像作为素材，制作影像和音乐。透过巧妙运用影像和音乐，创造出一种独特的情感，呈现出独一无二的异国舞曲音乐，还有角馆健悟 (Yogee New Waves) 等人陆续登场。

角馆健悟1991年出身于东京，2013年组成Yogee New Waves乐团，担任吉他与主唱。图／高雄市政府文化局脸书提供

MIZ由MONO NO AWARE中八丈岛出身的主唱玉置周启和加藤成顺所组成的不插电组合。图／高雄市政府文化局脸书提供

VIDEOTAPEMUSIC（with Emerson Kitamura）音乐人兼影像导演，擅以各种影像作为素材，制作影像和音乐。图／高雄市政府文化局脸书提供

台湾则有电子摇滚乐团「闪闪闪闪」，使用华语与台语书写、多取材自对社会的细腻观察与自我探索的「浅堤」、布莱梅等。市集出摊则有专心研发司康的木溪 Merci Kitchen，从生活中吸取灵感，借由不同媒材创作出实用与美感兼具手织作品的「肉氏木木」、全台唯一行动式拍贴巴士又又美FotoShop等，陪大家一起度过美好周末时光。

来自高雄的创作乐团浅堤。图／高雄市政府文化局脸书提供

Bremen Entertainment Inc. 布莱梅。图／高雄市政府文化局脸书提供

现场出摊店家包括多个职人手作品牌。图／高雄市政府文化局脸书提供

从花艺到陶艺，满足大众逛市集的各种需求。图／高雄市政府文化局脸书提供

又又美 FotoShop。图／高雄市政府文化局脸书提供

「新资料夹 (J:) 建立捷径feat.东京」主视觉。图／高雄市政府文化局提供

台日咖哩派對市集「新資料夾 (J:) 建立捷徑feat.東京」10/14、10/15高雄登場

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