咖哩狂热者必访!高雄小餐馆用15种辛香料熬制的「咖哩」

文、图/虎丽笑嗨嗨

Mr.Pa帕先生 隐藏在华荣路上,有着温馨典雅的用餐氛围,从早午餐晚餐时段都提供多样化特色美食,是吃货聚餐约会的好去处!虎丽很喜欢最近推出的晚餐限定美食,咖哩基底主厨使用上15种以上的辛香料经过烘烤研磨,搭配水果及蔬菜熬煮3小时而成,口感层次丰富,有不辣的黄咖哩和香辣绿咖哩。

点餐方式很简单,只要选择想吃的咖哩、配餐、主餐组合,就能轻松享有味噌汤、沙拉甜品等超饱足料理,独家特制香醇美味让人吃不腻,很推荐给爱咖哩的吃货~

▲黄咖哩 + 西螺清健米 + 美浓山鸡 NT$168,浓郁香醇的黄咖哩有丰富的辛香味,吃起来不会辣,口感非常滑顺,搭配蛋包白饭很有饱足感。

▲副餐是西螺清健米,口感湿润Q弹,包覆一层黄咖哩和蛋包特别香醇,饱满厚实的滋味让人意犹未尽!

▲搭配黄咖哩的主餐选择了美浓放山鸡,口感相当鲜嫩扎实!鸡肉串拿着很方便食用,可以蘸着咖哩酱品尝更添风味

▲味噌汤香醇顺口清香滋味很解腻。

生菜豆腐淋上胡麻酱,酸甜开胃又涮嘴。

▲吃饱后再享用甜品,香甜芋头十分软绵细致,加上鲜奶带有独特香气,完全满足甜食控的胃。

▲绿咖哩(辣) + 墨式烤饼 + 美国无骨小排(煎) NT$238,这道绿咖哩辣度十足,虎丽比较建议可以接受中辣程度的吃货们享用,搭配美国无骨牛小排和墨式烤饼很match!

▲带点厚度的无骨牛小排很鲜嫩,口感十分多汁饱满,还有些许酥炸面衣增添酥脆咬感,搭配绿咖哩很香辣,愈吃愈涮嘴。

▲虎丽很喜欢墨式烤饼,吃起来扎实有咬劲,配咖哩食用好有饱足感。

▲烤饼用来包卷牛肉和绿咖哩也很适合,不仅口感较丰富,也能稍微平衡辣感

绵密的芋头充满香甜滋味,加了鲜奶吃起来更顺口。

份量刚好的生菜豆腐沙拉很爽口,搭配胡麻酱品尝很对味。

▲热热的味噌汤喝着很暖胃,淡雅滋味甘醇不咸腻。

▲炸海鲜 NT$118,用餐想要吃点炸物可以试试炸海鲜,虾饼面衣非常酥脆不油腻,包覆鱼浆弹牙有咀嚼感,还能吃到脆嫩的虾肉,非常有满足感

▲享用炸海鲜也能蘸咖哩酱品尝,虎丽是搭配香辣的绿咖哩,涮嘴滋味一吃就停不下来。

▲咖哩鱼蛋是虎丽心头好,口感软Q有嚼劲,一样淋上黄咖哩或绿咖哩品尝。

▲咖哩鱼蛋 NT$60(黄咖哩),辛香浓醇的黄咖哩满足咖哩控味蕾,搭配鱼蛋脆嫩好过瘾

▲咖哩鱼蛋 NT$60(绿咖哩),非常香辣顺口的绿咖哩,鱼蛋吃起来软Q有嚼劲。

阿里山乌龙茶 NT$60(凡点主餐一份可折抵饮品NT$20),这款茶饮相当清香顺口,有淡雅的乌龙茶味,搭配浓醇咖哩享用刚刚好。

▲欧洲玫瑰花茶 NT$80(凡点主餐一份可折抵饮品NT$20),淡淡的玫瑰花香喝起来带点酸甜,里面还有玫瑰花可以品尝。

菜单MENU。

▲温馨的用餐环境。

二楼包厢有精致的彩绘墙。

餐厅外观

▲餐厅外观。

喜欢独特又浓醇的咖哩料理,来到Mr.Pa帕先生餐厨可以吃到丰富有层次的美味,主厨费时熬煮的咖哩让人意犹未尽,搭配严选西螺清健米或烤饼都相当饱足!推荐给想吃浓郁香醇咖哩的你们^^

Mr.Pa帕先生Mr.Pa 帕先生FB粉丝团地址:高雄市鼓山区华荣路7号营业时间:周一至周日 08:00-15:30、17:30-21:00电话:07-5530105

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