台式水饺要收服欧陆味蕾 奇美食品波兰厂8月正式量产

奇美食品于波兰罗兹厂熟水饺生产于本月正式量产成功，月产能2500万颗。(贸协提供)

台味水饺征服欧洲消费者味蕾！外贸协会今(28)宣布，我国奇美食品在波兰第三大城罗兹的首条熟水饺产线，已于本月19日量产，月产量2500万颗，代表奇美水饺大军正式进军欧洲大陆。

生产包子、饺子的奇美食品，受限法规肉类加工食品无法出口到欧洲，去年与波兰肉类食品大厂SuperDrob合资成立子公司，拿2亿台币(双方各半)在波兰罗兹设立第一条生产线。今年6月新厂完工时，外贸协会董事长黄志芳带团前往当地，亲自见证奇美食品董事长宋光夫、总经理宋宗龙的签约典礼。

宋光夫表示，这是奇美食品在欧洲建立的第一个重要生产据点，也是在欧洲市场销售含肉制品的重要里程碑，生产线因应当地的特殊性进行多次测试与调整后，达到符合欧洲的生产标准，这个滩头堡的建立，将可大大提高奇美食品在欧洲的竞争力及市占率。

奇美食品选定波兰为生产基地后，宋光夫亲自率领研发及行销团队，针对欧洲水饺市场的消费者喜好、生产食材、行销宣传、销售通路等面向与合作方反复讨论，并将部分食品在去年驻波兰代表处办理的「双十国庆晚会」以及贸协主办的波兰「台湾周」中试水温。6月于德国柏林举办的欧洲台湾形象展中，拿出自家水饺、刈包、凤梨酥，进一步推广台湾美食文化。

奇美食品10多年来积极经营海外市场，版图已扩展至北美、纽澳、日本、香港、欧洲、新加坡、及南非等国，此前曾与东京迪士尼合作推出的米老鼠、唐老鸭掌型刈包。奇美近年来主攻中东欧市场，就地取材生产水饺、点心等肉类面食产品，未来更将切合当地口味开发全系列产品，逐步扩大市场版图。

黄志芳表示，台湾除半导体之外，也相当看好食品在中东欧市场潜力，而欧洲市场「高消费、高单价」特性，例如华沙市中心的台湾手摇饮，一杯折合约台币240元，仍非常热销，证明欧洲市场可接受台湾高端茶饮和食品。贸协也将持续不断和食品、连锁加盟业者合作，协助业者海外布局。