台糖安心豚瘦肉精哪来的？ 食安办主任：和中市府合作找真相

食安不分中央地方，部会呼吁和台中市合作找出真相。图为行政院食品安全办公室主任许辅。（邓博仁摄）

关于台糖猪肉被验出含有不得检出的瘦肉精，农业部第一批自来源猪场所采集送验的结果得出，所有样品均未检出乙型受体素（瘦肉精），但台中市府验了三次都有瘦肉精，问题究竟出在哪里？农业部4日晚间紧急召开记者会，行政院食品安全办公室主任许辅表示，「食安不分地方和中央，希望能和台中市政府合作，找出真相。」

许辅表示，不能责怪台中市第一线检验人员，「因为检验人员也是很努力把关，想要找出真相，部会对于检验结果也不会妄下定论，大家都在为食安把关。」

农业部动植物防疫检疫署署长邱垂章表示，做了很多检测，都没有检出乙型受体素，目前检测的批号和台中市政府检测的是同样的检体批号，也有检查有没有异常交叉污染情况，包括猪的血清、毛发、饲料厂等，也都一并送检，共有四十五个样品，都没有检出瘦肉精。在农历年前，农业部会再扩大五倍检测能量，严格把关，希望消费者可以安心购买。

经济部政务次长曾文生表示，台糖养猪养了七十年，养猪事业对台糖来说，台糖从过去到现在出租的时间，常常要跟国内市场需求配合，也扮演了国营事业角色，经常和不同部门合作，此外，台糖在国内有食安疑虑时，也努力经营品牌，推出「安心豚」，他们很认真经营，希望大家不要因为一件还没有确定的事情，有过多捕风捉影的揣测，这样会让大众失去信心。