台湾鲍鱼鲜美多汁！ 「黑盘鲍」让人食指大动
继万里蟹后，新北市政府这次行销「贡寮鲍鱼」。农业局表示，2012年的鲍鱼产量高达6万斤，是近年来最高的，吃起来口感鲜甜肥美，目前以内销为主。
▲鲍鱼是家喻户晓的美食。（图／Wikipedia）
农业局说，2012年的鲍鱼产量比往年增加许多，产量高达6万斤，主要是以黑盘鲍为主；除了北部外，许多南部的顶级餐厅也会来跟贡寮批货。鲍鱼养殖户吴文益表示，过去东北角的居民曾养殖九孔，但是在民国90年的时候遇到病毒灾害，造成九孔大量死亡，于是许多人改养鲍鱼。
吴文益说，鲍鱼平均1年收成1次，特大号的鲍鱼则必须养2年；2012年的总产量比2011年增加了2至3万斤，算是近年来最好的成绩。不过由于繁殖幼苗的陆上池不够，贡寮养殖鲍鱼的只有26户。
朱立伦说，新北市北海岸有万里蟹，东北角在经过渔民这几年的努力后，本土养殖的鲍鱼也有了一些成果；他欢迎民众到贡寮品尝最新鲜的台湾鲍鱼。