太幸福！台南这学校耶诞节不上课 比赛获胜还能零食吃到饱

台南市长荣女中庆祝耶诞节举办姜饼屋大赛。（长荣女中提供／洪荣志台南传真）

台南市长荣女中为教会学校，耶诞节一向是该校的重点节庆，每也都会举办热闹又有创意的活动。今年耶诞前夕，该校举办写信给耶老、耶诞庆祝大会及耶诞英文歌曲合唱比赛，餐饮科更举办姜饼屋创作大赛，校方今年还特别祭出上万元的零食当奖品，让学生们直呼「零食吃到饱」的奖励，真的太幸福了！

每年耶诞节来临之际，长荣女中都会举办各种应景的课程与活动。餐科主任林春桃表示，学校的课程都会结合时事或节庆设计内容，像端午节包粽子、中秋节做月饼、万圣节做南瓜饼干，耶诞节则会举办姜饼屋大赛，并透过师生共同票选决胜负。

台南市长荣女中庆祝耶诞节举办姜饼屋大赛。（长荣女中提供／洪荣志台南传真）

烘焙课指导老师林佳蓁指出，姜饼屋制作最困难之处，在于盖屋子的饼干，尺寸形状、烤出来的硬度等都要拿捏好，组合起来的屋子才不会歪七扭八或支离破碎。学生们要先将面团塑形成屋顶、墙壁、烟囱、窗户等建材，再进烤箱烘烤，接着再以糖霜进行黏合，糖霜的浓度也要刚好，盖起来的房子才会稳固。

过程中，有学生因为偷工减料，糖霜不够浓绸，造成房子倒塌的灾情，只好打掉重练；虽然盖房子的过程让学生吃足苦头，但看到成品后，也让他们感到满满的成就感。

另外，英文课教师则安排「写信给耶老」的活动，学生要自行手绘明信片，并以英文书写想对耶诞老公公说的话，再由校方统一寄出去。另外，各班学生也要准备一首英文耶诞歌曲，参加合唱比赛。

台南市长荣女中庆祝耶诞节活动精彩热闹。（长荣女中提供／洪荣志台南传真）

在耶诞节庆祝活动当天，全校停课，率先登场的便是合唱比赛，学生除了练歌喉、练英文发音，在造型上也下足功夫。其中，美容科、时尚造型科学生的妆发、整体造型都相当抢眼，甚至有高壮的男学生反串演出，展现反差萌。

餐科学生则以气势取胜，更有学生穿上棒球装，将最近当红的应援歌融入在表演当中，也赢来热烈的掌声。为了奖励学生的用心，校方特别准备了超多的零食点心及饮料作为奖品，让大家吃吃喝喝欢庆耶诞。

长荣女中认为，耶诞节就像国定假日般的存在，虽然要上学，但是不上课，看似一整天都在玩乐，但其实也是在展现学习成果。