台中红龙果王诞生！外埔农民夺冠 夏季消暑首选

台中市政府农业局10日指出，台中市以生产白肉种红龙果为主，产期为每年6月至11月，果实呈椭圆形，果皮状似龙鳞，鳞片修长且红色中带着鲜绿色，口感清甜爽脆。（台中市政府提供／张妍溱台中传真）

外埔区农会于10日举行「113年度台中市优质红龙果评鉴活动」，此次评鉴为白肉种红龙果，今年共60组产销班农民报名参赛。（台中市政府提供／张妍溱台中传真）

为让消费者安心选购台中市在地优质红龙果，外埔区农会于10日举行「113年度台中市优质红龙果评鉴活动」，此次评鉴为白肉种红龙果，外埔农会指出，今年共60组产销班农民报名参赛，经评审委员仔细品尝评分后，由外埔区农民徐桂敏夺冠成为今年度「红龙果王」。

农业局表示，为提升台中市红龙果品质，此次评鉴特邀请农业部农粮署、台中区农业改良场、农业试验所及国立中兴大学等农业学术研究机关专家担任评审，根据红龙果外观果形、重量、质地风味及糖度等项目进行果品评鉴，冠军为外埔区徐桂敏，可获奖牌及奖金2万元。

亚军为外埔区饶黄节及简莉穗，可获得奖牌及奖金1万2000元；季军为外埔区刘兴阳、外埔区赖玉郎及外埔区徐健胜，可获得奖牌及奖金5000元；优胜分别为东势区徐正识、外埔区分别为汤玉兰、陈歆妤及刘兴政，获得奖牌及奖金2000元。

农业局指出，红龙果为仙人掌科作物，原产于墨西哥、瓜地马拉、加勒比海等中美洲地区，由荷兰人引进台湾栽种，有芝麻果、仙蜜果等别名。红龙果成熟后依果皮及果肉颜色可分为红肉种及白肉种。

农业局表示，台中市红龙果种植面积达134公顷，年产量3344公吨，主要栽培在外埔、东势、后里、石冈等区。台中市以生产白肉种红龙果为主，产期为每年6月至11月，果实呈椭圆形，果皮状似龙鳞，鳞片修长且红色中带着鲜绿色，口感清甜爽脆，是夏季优质消暑果品。

台中市生产的红龙果口感清爽、肉质鲜脆，带有淡淡清甜香气，营养丰富且富含膳食纤维的健康果品，目前正值红龙果最好吃的季节，借由果品评鉴活动肯定优秀农友，推广最优质的红龙果。