头条揭密》陆疫情松绑民众疯抢黄桃罐头之秘：不治新冠只治乡愁

在超市里的黄桃罐头货架上写着「桃过疫情」，有祝福之意，无关疗效或保健。（图／澎湃新闻）

最近大陆放宽防疫措施，民众预期感染新冠肺炎的心理除了引爆感冒药品抢购之外，最出人意料的是有大量民众抢购黄桃罐头，罐头厂家公开声称黄桃罐头没有疗效，却遭来网友调侃：「你们不懂啦！」知情者指出，这是华北与东北一项名为「生病喂罐桃」的传统习俗，对在外地求学或为事业奋斗的青年来说，黄桃罐头治的不是新冠，而是乡愁。

大陆防疫规定松绑后，民间涌现排队抢购药品风潮，有民众发现不只是药品被抢购，连黄桃罐头都抢光，电商平台也到断货。此一现象被质疑是否有谣言声称黄桃罐头能治新冠肺炎？水果罐头厂商与医学专家们也回应媒体出面譬谣，希望大家理性囤货不要盲目跟从。

此一奇特现象也引来社群网站与媒体的热烈议论。有抢购黄桃罐头的网友说，「我就是爱吃」，「我合计我没囤药，买点黄桃罐头安慰自己吧！结果我平时吃的这款竟然没货了。所以大家都是这么想的吗？没有药，那就买黄桃罐头吧！」不过，这样的理由似乎对疫情抢购黄桃仍缺乏说服力。

有知情的人士指出，黄桃罐头成为应对疫情的神物，并非因为它的疗效，也非什么心理安慰作用，而是中国北方人的习俗所形成。在过去物资缺乏、医药不发达的年代，一般人风寒感冒也不看医生，严重时最多吃点偏方或煎个草药驱寒气，休息个一两天。病中因胃口不佳，身体虚耗，病后总会在家人呵护下吃点营养补身食物。

网上热议黄桃罐头，网友们也竞相晒黄桃罐头照片，为令人烦心的新冠疫情带来些祝福与消遣。（图／微博@北城别_Q)

在以前那个物资相对缺乏的年代，病中胃口尚未恢复时，有甜食就极为难得了。加之传统上有「桃养人，杏伤人，李子树下埋死人」的说法，老一辈的人都相信吃桃能补身。但是华北、东北的水果种类不似江南丰富，冬天也没有新鲜水果，能补身的桃子只在春夏间才有，冬天要吃桃就仅有的几种可腌制的桃子罐头，而最合适在春夏产季做成罐头的就是黄桃，价格相对便宜。因此，在最易感冒的冬天，生病时能够吃到甜滋滋的黄桃罐头，成为年幼时受家人照顾时最深刻的记忆之一。

此外，也有民俗研究者认为，古人相信桃枝能驱邪避害，桃子亦能寓意健康长寿，近代则有以「桃」与「逃」同音，寓意吃桃能「逃过一劫」，吃黄桃罐头则有「桃离新罐」谐音梗，希望在新冠疫情中逃过一刧。

因此，吃桃子既非相信其疗效，也不单纯是一种喜爱的食物，抢购黄桃罐头并不期望它能治病，但病中吃黄桃罐头能勾起小时候被父母照拂的回忆，映照出疗愈、康复的象征，与父母家人在身旁的安心与平静。

对黄桃罐头的执着也算是东北人的特色文化，有人甚至戏称之为「东北生命图腾」。如果不慎发烧感冒，你身边的东北朋友不会叫你多喝水，而是会贴心地给你买上一瓶黄桃罐头，来表达对你病情的关切与祝福。东北人小时候感冒发烧，父母也一定会买一罐黄桃罐头回家，从玻璃瓶捞出黄澄澄的桃肉喂孩子吃，再让孩子喝几口甜甜的糖水，对生病的孩子也确有补充体力的功效。

黄桃罐头是价格亲民的腌制水果，超市货架上有各式各样的品牌。（图／中国新闻网）

台湾人传统上也有类似的食物能勾起类似回忆，早年台湾经济尚未发达、物资仍不充裕时期，小孩生病时才能吃到平时极难得的「白饭配肉松」。许多中年以上的朋友虽然经历台湾经济起飞，大鱼大肉也都吃腻了，但还是会怀念这个勾起小时候记忆的滋味，尤其是在生病期间，吃白饭配肉松已不是身体的需求，而是心理上的疗愈功效。

总之，不论是「白饭配肉松」或是「生病喂罐桃」，根本无关这些食物有什么治疗功效，它反映的是在外地奋斗的游子们思亲与思乡之情，也才会有大陆网友们含蓄地回应说：「你们不懂啦！」因为病中食用黄桃罐头治疗的不是新冠，而是深深的乡愁。