网红手摇饮主打北海道乳源「含奶精」 发3点澄清：非纯鲜奶茶

网红创立手摇饮品牌「十盛」，主打使用北海道乳源为基底，但成分有含奶精，有网友认为并未仔细说明有诈欺之嫌。（示意图：shutterstock／达志）

（6/11 17：24新增官方声明）网红纪卜心与见习网美小吴今年4月联手创立手摇饮品牌十盛，主打以日本北海道十胜乳源为基底打造茶饮，不过有网友分享官方说明，其中注明熟成生乳「含有些许奶精」，质疑店家未仔细告知成分，算不算是诈欺，引起众人共鸣。

一名网友近日在Dcard发文表示，自己第一次去十盛通化店尝鲜时，有仔细询问店员锅煮奶茶是用鲜奶还是奶精，也询问过乳源是来自哪家，原以为是用日本十胜的牛奶，但后续看到官方脸书说明，才知道是有添加奶精，好奇店家是否有诈欺的嫌疑。

贴文引起不少奶茶控网友共鸣，「鲜奶茶就不该含奶精，我有朋友喝到奶精成份就心悸」、「当初喝一口马上就觉得味道很奇怪，不可能纯鲜奶，没加糖跟奶精」、「我去的那间店员有说是鲜奶+奶精，但我自己觉得奶精比较重」、「小吴、纪卜心不用出来解释吗？」

也有人不满店家未标示奶精成分，却以一般鲜奶茶的价格定价，「知道不是纯鲜奶后，个人不会想再买第二次了，价钱真的就是外面鲜奶茶价格」、「看他们google评论都在抱怨主打鲜奶但实际喝是奶精味，定价也是鲜奶的价格」、「被人家抓到说不像鲜奶，才出来澄清说有含奶精，还敢卖鲜奶茶的价格」、「最讨厌这种奶精奶茶卖鲜奶茶的价格」。

十盛5月曾在脸书发文说明，店内的熟成奶茶都是由「鲜奶」加上「熟成生乳」调制而成，「熟成生乳」使用北海道十胜生乳，里头含些许奶精，主要是用来增加口感与滑顺度。11日再度于官方社群平台发布三点声明澄清：

一、本公司从未对外宣传或强调熟成奶茶系列本身为百分之百的纯鲜奶茶产品。

二、每杯熟奶茶系列都是由「熟成生乳」加上「鲜奶」调制而成，其熟成奶茶所使用的「熟成生乳」中含些许奶精。主要是用来增加口感与风味。

三、本公司于各式菜单上均有清楚写明过敏原标示，提醒熟成奶茶系列（包含厚乳跟轻乳）、豆奶酪与生乳奶霜中均含有牛奶、乳糖成分，如果本身有过敏或者相关不适经验，请斟酌饮用。

十盛11日在脸书再度发出声明澄清，从未对外宣传或强调熟成奶茶系列为纯鲜奶茶产品。（十盛提供）