微风餐饮新柜改装 米其林一星、20家全新品牌柜位登场

微风南山「小小树食」开幕。（微风提供）

微风南山「小小树食」开幕。（微风提供）

微风信义岩浆火去年底开幕。（微风提供）

微风南山高楼层新餐厅川雅开幕。（微风提供）

每年3、4月几乎是百货上半年改装、新柜登场的月份，餐饮人潮总是会比逛街人潮多，消费者对于餐饮柜位的需求也更加增长。

微风改装后引进20家餐饮新柜登场，其中微风南山除去年引进「海底捞」传承原信义区第一间店外，北部百货独家「Le Goût乐葵法式铁板烧」也推出2024春季新菜色。星空塔高楼层餐厅引进全台独家Fine Dining川菜「川雅」，由嘉林餐旅集团联手四川成都米其林一星川菜馆松云泽主厨，携手打造台湾最高规格的精致川菜馆全新品牌。另有米其林一星「小小树食」、百货首店「富士猪排」、信义区首店「滔味排骨饭」、来自台南的「卤台味」、30年老字号韩式料理「釜山顺豆腐」、「Dr.Origins达橙生活馆」将接续登场。

微风信义2023年底引进来自新竹在地、以药膳起家的「岩浆火锅」，年初也引进精于韩式传统料理结合浮夸风格的餐厅「朋月栻-韩鸡–江原道宗韩吃一只鸡」，上半年也将陆续开幕大师兄销魂面全新韩式品牌「K Plan」全台首店，及人气烧肉品牌「胡同烧肉」等。

微风松高3F莫凡彼咖啡MOVENPICKCAFE全新登场，B2F餐饮楼层也将进行全面改装。而近期人气伴手礼有蛋卷LV之称的「六月初一」8结蛋卷，与超人气三明治「洪瑞珍」也将分别进驻微风台北车站及微风南京。