全家餐饮11／14挂牌上柜 力拚「日常个食第一品牌」

全家餐饮董事长吴胜福。（资料照）

连锁餐饮业掀挂牌潮，全家国际餐饮11月14日将挂牌上柜，10月25日起至10月29日止，将采取竞价拍卖。此次新股现金增资上柜将采溢价方式办理，公开承销股数采80％竞价拍卖、竞拍底价为62.07元，另20％采申购配售、公开申购承销价以最低承销价格1.16倍为上限，承销价暂定为72元。

全家餐饮成立于2010年9月，为全家便利商店股份有限公司转投资之子公司，以多品牌连锁发展为主要发展策略，跨足日、韩、烧肉和牛排，采代理国外知名连锁餐饮品牌、自创品牌、投资台湾市场具潜力的餐饮品牌为战术，以多轨并进方式扩展餐饮事业版图。截至2024年9月底止，拥有「大户屋日式定食」（45店）、「bb.q CHICKEN韩式炸鸡」（19店）、「沃克牛排」（1店）与「IKIGAI烧肉」（5店）等四大餐食品牌，运营台湾70家直营店铺。全家餐饮观察台湾熟龄化社会和家户人口数下滑趋势，及看好国人对健康取向餐饮的需求日增，积极发展「日常个人食」餐饮组合、长期大量采用优质好食材，让餐点兼具安心、美味、健康，并运用数据驱动管理，提升运营管理效率及利益。

全家餐饮近7年之营收年增均优于台湾餐饮产业近20年来年均复合成长率（CAGR）约6.8％的趋势表现，2023年面对疫后餐饮市场，创造全年合并营收21.75亿元、营业利益1.4亿元、税后纯益0.99亿元，每股税后纯益（EPS）4.31元，既存店单店营收较去年成长2～3成，营收获利双创历史新高。2024年上半年营收11.46亿，年增率6.12％，1～9月合并营收为17.8亿元，年增率7.91％，更创下历史同期新高。

展望未来，全家餐饮将持续主攻日常个人食之刚性需求，对应国内消费者长期饮食生活型态，且在六都和新竹地区外，扩展空白县市开店，目标每年展店8～10家，三年内朝百店规模迈进；且在集团综效部分，双方会员合作深化、进行相互送客，持续进行品牌联名商品开发，发挥集团资源生态圈效益，未来更期望朝向多元销售通路发展，创造营收成长双动能。