衛福部護食安組合拳！4年投注18.5億強化 並導入AI防護

卫福部规划4年投入新台币18.5亿元经费强化食安机制，并扩大导入人工智慧（AI）应用。本报资料照片

卫福部推动「食安心－卓越深耕管理计划」，规划4年投入新台币18.5亿元经费，从源头风险、产销监管及全民监督3面向，强化食安机制的管理、查验、整合及辅导，并扩大导入人工智慧（AI）应用。

行政院8月核定通过卫福部提出的「食安心－卓越深耕管理计划」，卫福部今天在行政院会报告计划内容，根据卫福部新闻稿，计划预计4年投入18.5亿元经费，将以AI数位科技推动产制业者职能及外销发展、精进冷链仓储及洗洁剂等目标业别的管理、办理市售食品中重金属监测、国际食品广告管理规定的研析等4项新任务。

卫福部还说，将持续导入AI技术优化台湾食安事件的风险管理预警机制、智慧监测国际警讯及输入食品源头管理、为民服务智慧客服系统及智慧食品广告管理系统，以完善食品安全防护网。

行政院发言人李慧芝主持政院会后记者会时转述，行政院长卓荣泰听取报告时指出，食品安全是行政院推动「5打7安」的核心施政，政府为持续精进食安管理、守护民众饮食安全，因此推出「五环2.0食安政策」，并核定此计划。

卓荣泰强调，计划重点是运用数位科技创新以精进管理，请卫福部导入AI技术，优化食安事件的风险管理预警机制、智慧监测国际警讯及输入食品源头管理、为民服务客服系统及食品广告管理系统，持续完善台湾食品安全防护网。

他也提醒，此计划明年度预算约3.2亿元，相较今年食安新秩序第2期计划法定预算数，成长逾7成，请卫福部务必谨慎落实推动执行。