物价涨全联60元幸福餐盒夯卖 6月扩大至全台300店贩售

全联美味堂与农委会合作的60元「幸福餐盒」，将于6月5日起拓展至全台300店贩售。（全联提供）

全联今年与制作学校团膳的「鲜涌」公司合作，供应部分门市的热便当。（吴奕萱摄）

以团膳起家的「鲜涌」公司，公开全联热便当制作过程。（吴奕萱摄）

全联福利中心今年携手农委会，推出60元旗下品牌美味堂「幸福餐盒」，目前全台贩售的230家门市几乎天天完销，报废率不到1％，并带动其他89元热便当款的业绩较去年同期成长2倍。为扩大消费者购买，全联宣布60元幸福餐盒将于6月5日起，拓展至全台300店贩售，并自5月5日起在部分门市提供「全联小时达」外送服务。

全联表示，自2014年起已于限定门市贩售自制热便当，陆续也与不同业者合作，直到去年自有调理品

牌「美味堂」找来鲜食厂建立供应链，逐步改良制程与配送过程，今年更与农委会合作推广60元「幸福餐盒」，几乎天天完销，尤其最受商圈的上班族欢迎，带动热便当业绩3年来成长超过3倍，预计接下来在持续拓点与外送服务带动下，年度目标可望挑战突破2亿元。

全联今年也找来做学校团膳专业起家的「鲜涌」公司合作，主要供应三重、新庄、林口共36门市的热便当，也由卫管人员每次出餐前检查温度，确保热便当送到门市前都可维持60度温热，「鲜涌」公司每日约供应全联门市900多个便当。

目前全联美味堂热便当贩售3种款式，如60元的「幸福餐盒」，采用台南11号一等米，加上增重40%的国产优质里肌肉，配上当季蔬菜等，另有89元的「招牌鸡腿」跟「经典排骨」两种复刻口味。