无人拉面挨轰公审客人！霸气板娘现身：我不是你妈　2个月卡6官司

记者许权毅／台中报导

台中一间无人拉面店近日因店家将浪费、不守店规民众发上网路公审引起议论。店家老板娘今日受访直言，许多客人认为「花钱就是大爷」的心态不可取，是台湾人的陋习，也说开店2个月来，已经「被告3案、提告3案」，不会想收店，只是想把自己店做好，未来可能要推「会员制」，让好客人有更好的享受、服务以及折扣。

▲台中无人拉面因消费者行为与店家做法近日引起论战，该店老板娘今日出面受访。（图／民众提供）

该店贴出公告，内容写下「建议配料盛装8分满，以免不熟，不怕您吃、只怕浪费，若发现有浪费行为，将酌收100元食材费」。老板娘澄清，所谓100块不是「贴文下架费」，而是浪费就要收取100块食材费，而且这笔钱是变成爱心待用餐。老板娘认为，现在许多台湾人素质越来越退步，很多人都把自己当成「花钱是大爷」，并且把「无人」无限上纲。

▲店家在店内贴出许多公告，要客人遵守规矩，却仍有许多人浪费或是破坏机器，店家直接贴出照片。（图／记者许权毅摄，下同）

老板娘表示，如果客人夹很多都有吃掉，完全没有问题，却就是有人夹了一堆却又倒掉，讲白了，出现这种浪费的情况，才让我觉得亏钱，类似的规则在火锅店都一样，就只因为我们是无人店，就被无限上纲，还有人说老板娘为什么在店里？那请问环境脏乱、没有菜，谁来处理？不明白为何要卑躬屈膝去感谢你来花钱。

老板娘说：「好客人还是占大多数，很多客人很守规矩、互动好，少数人做出不好举动，但我们店内店外都有贴标语，说得很清楚，却有人要装瞎，说自己是第一次来，所以呢？就要容忍你的所有坏习惯？我又不是你妈妈，没有办法认同可以不消费。」

老板娘透露，现在商品售价都是提高一成，比如10块钱饮料在店内是卖11块，未来打算实施会员制，让会员能享有9折优惠，非会员也可以消费，就是收1成服务费。

至于官司情况，老板娘说开店约2个月，有3件是客人提告公然侮辱，但根本也没有骂对方，提告到最后，连警察笔录都做不下去。另外3件都是店家提告客人，分别是用餐不付钱提告诈欺、拿碗没有付钱提告窃盗以及将铝箔碗放入微波炉提告公共危险，都是在这2个月内发生，但不会有收起店面的念头，只想做到最好。