香菇王跨入生技領域

香菇王集团董事长王义郎（左）与执行长胡忠一。 记者曾原信／摄影

香菇王集团董事长王义郎昨（9）日宣布，集团过去从食品跨入餐饮业，如今更跨入生物科技领域，将推出全新无毒的蔬果生质清洗剂「第一清芭乐叶」，未来也正计划进军日本市场，把健康的台湾美食推广出去。

此外，王义郎延揽今年初甫退休的前农业部农粮署长胡忠一担任香菇王集团执行长。胡忠一明天将率领新社农会干部共同赴日，拜访日本森产业株式会社。胡忠一表示，台湾香菇有七成来自新社，而日本森产业是日本香菇菌种的龙头，希望借由参访进一步引进日本技术，提升台湾香菇的量与品质，并出口更多香菇到日本。

香菇王集团专营天然、健康、无毒的食品，且每一项产品都是王义郎走访世界各地精挑细选的天然无防腐剂的特选食材，旗下产品有95％来自日本，其余为欧洲、美国、台湾等。

香菇王集团旗下除第一名店代理日本第一品牌各式商品，还有美食专家、顾问、烹饪主厨、行销规划、食品加工、物流运输、影视传媒、销售人员等。

王义郎表示，研究市场后发现一般宅配在食品运送上常会有品质不佳的问题，加上运费也贵，于是建立自己的物流车队，目前有八辆，专业冷冻车可全台配送，且大台北地区更可当日快速送达，强大的物流团队也深受顾客喜欢，且集团每周三、六还会办料理教室，会员数累计已有逾6万人。

王义郎表示，去年营收5亿元，今年元月更成长四成以上。

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