橡木桶玩家塔木岭 德国黑皮诺红酒桶 限量登台

展现用桶巧思,全新的「塔木岭玩桶系列-德国黑皮诺红酒桶单一麦芽威士忌」,红色莓果架起整体香气结构,入口明显的红樱桃与无花果,生姜和些微甘草辛香于尾韵慢慢浮现,酒体厚实,余韵悠长。让人感受塔木岭在德国黑皮诺红酒桶中酝酿出的另类风情,全台限量1,800瓶,建议售价:990元。图/业者提供

拥有拥有苏格兰斯贝赛区显著的细致花果香,而口感柔顺的橡木桶玩家「塔木岭单一麦芽威士忌」,透过不同橡木桶的巧妙运用,将原本甜美细致的风格,添入丰富层次更成为塔木岭酒厂的特色。

近年来,陆续推出展现用桶巧思,如深受好评的「塔木岭双桶」及「塔木岭雪莉三桶」,承袭酒厂玩桶精神,塔木岭日前宣布推出特选来自德国的黑皮诺红酒桶熟成,打造令人玩味的全新力作「塔木岭玩桶系列-德国黑皮诺红酒桶单一麦芽威士忌」(Tamnavulin Speyside Single Malt Scotch Whisky Red Wine Cask Edition-German Pinot Noir Cask Finish),并于4月限量1,800瓶在台上市,希望能让台湾的消费者感受斯贝赛的经典甜美与德国产的黑皮诺红酒桶,交织而出的崭新风貌。

总代理尚格酒业董事长奚大宁表示,「塔木岭玩桶系列-德国黑皮诺红酒桶」其为先置于波本桶,再放入德国黑皮诺红酒桶内熟成,最后加入塔木岭经典波本桶勾兑而成的玩味之作。有着红酒皇后之称的黑皮诺,最显著的为其馥郁的果香与十分特殊的辛香,整体呈现细致优雅,而不同于一般大众所熟知的黑皮诺,此次酒厂特别选用德国生产的黑皮诺红酒桶打造此一全新限量酒款,德国的黑皮诺气味结构温和,酒体较厚、香气饱满而有酸度。

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