酒商推奢华专案 橡木桶、高尔夫之旅87万
「欧提夫橡木桶」专案结合参加英国皇家赛马会等行程。（SPEY提供）
贫富差距大，酒商最知道。来自苏格兰的SPEY诗贝威士忌酒商于日前推出整桶欧提夫橡木桶结合圣安卓高尔夫球场之旅，专案售价最便宜87万2800元起。SPEY总经理何裕宏说：「确实目前已经卖出几套。这些人刷卡，就跟我们到便利商店买饮料一样轻松平常，眼睛都不眨一下。」
有钱人消费豪气不是新闻，但为什么一桶酒要卖到87万，这其中的关键名词像是「欧提夫橡木桶」，或是「圣安卓高尔夫球场」倒是可以好好介绍一下。
威士忌之所以为威士忌，关键之一就是经过橡木桶陈酿。大麦经过发芽、磨浆、糖化、发酵成酒精并蒸馏后，接下来最重要就是静置于橡木桶中，或8年、12年、18年、25年，放愈久，木桶香气愈足，威士忌也愈加香醇与昂贵。
然而，这8年、12年到底是放波本桶或雪莉酒桶，大桶或小桶，上层或下层，单一纯麦或调和，有无换桶或有无与其它酒厂相混，成本有差、味道更有差。其中，桶的部分大致区分可装700公升的Gorda桶、约650公升的Madeira Drum、约500公升的Butt、约250公升的Hogshead猪头桶、约170公升上下的Barrel标准橡木桶，还有大致在25到50公升的Quarter Cask，这个就是又称为Octave八度音的「欧提夫橡木桶」。
当橡木桶体积愈小，里头的酒液就愈能与橡木本体有较多的接触面积，因此能迅速引发更多熟陈作用与风味。这就是「欧提夫橡木桶」的价值。
至于「圣安卓高尔夫球场」，Google一下就行了！简单的说，它就是人类历史上最早的一座高尔夫球场，地点就在苏格兰，想到里头打球，钞票跟关系都要足够。
SPEY这个专案，以最便宜的87万2800元套装为例，包含盛装了1997年的SPEY单一纯麦威士忌25公升欧提夫橡木桶一桶，外加66瓶皇室精选SPEY威士忌，另外包含搭乘商务舱前往苏格兰参观SPEY酒厂、到圣安卓高尔夫球场打球，还有超酷的进入汉普顿宫享受私人包厢下午茶，参加英国皇家赛马会、进入英国伦敦塔并封塔私人导览，以及享用英国皇室威廉王子婚礼的御厨飨宴等等。
而一切之所以能够实现，主因在于SPEY酒厂与英国皇室的友好关系。其他不同专案价格的主要差异，则主要在于酒的年份
不过，许多人买酒不是为了喝酒，而是投资。何裕宏说，近几年全球单一纯麦威士忌盛行，世界各国抢货，特别是20、25年以上的高年份威士忌，喝掉一瓶少一瓶，奇货可居之下造成高年份威士忌价格飙涨，有时3年后就涨一倍也常见，让威士忌成为近年极好的投资标的物。也难怪，花近百万买桶酒，眼睛都不眨一下，因为或许3年后就加倍赚回，还赚了趟奢华旅程。只能说，有钱人想的，真的不一样。