校园健康体适能及饮食教育行动计划　黄伟哲表扬绩优学校

▲台南市教育局推动「校园健康体适能与饮食教育行动计划」， 14日于永华市政中心办理112学年度成果发表记者会。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

台南市教育局自108学年度起在全市281间国中小推动「校园健康体适能与饮食教育行动计划」，以提升学童健康体位与培养健康饮食观念，14日于永华市政中心办理112学年度成果发表记者会。

活动借由成果影片与大光国小谢采妤与林青缃同学精彩的答喙鼓表演展开序幕，仁光国小吴永清校长进行成果分享，再由黄伟哲市长颁奖表彰执行优异的学校，并鼓励各校继续努力，为孩子们打造健康的校园环境。

黄伟哲市长表示，培养学生的健康饮食意识，并协助他们建立良好的运动习惯，是台南市重要教育政策之一，在全市281所国中小学的推动下，欣见普及化运动参与人数的增加及体位适中率的提高，本学年度健康体位适中率国小提升1.7%，国中提升1.3%，也在各项中央健康促进评比中屡获佳绩，更获首届「卓越县市奖」殊荣，成效卓着。未来期能持续增进孩童均衡饮食知能，深化健康态度及观念。

教育局郑新辉局长表示，校园健康体适能及饮食教育行动计划自2029年推行以来，在饮食教育方面，已建立营养知识地图，依不同教育阶段学生进行影片内容分类，并产出近150部自制影片、100余张主题海报，112学年度也由营养师及健体领域教师联手设计饮食教案及教具，以大型弹珠台教具结合教案，让学生在活泼有趣的游戏过程中，轻松学习饮食知能和营养知识。更汇编历年「餐前5分钟饮食教育海报」、制作实体书籍与电子书，让学校可结合课程、晨间阅读与生生平板政策，让饮食营养教育从日常生活中渐进培养，引导学生主动学习，健康成长。

在体育方面，教学团队透过SH150、体育教学乐趣化取代单向体适能测验，并推广普及化运动如乐乐棒球、大队接力等，利用社团活动、办理体育竞赛提供孩子多元运动机会，培养学生团队及合作精神，以促进健康体适能，从生活中体会运动的乐趣；再借由健康护照，完整纪录每日饮食与运动纪录，从个人扩及至家庭，促进亲子共学，共同提升健康意识。

教育局进一步说明，鼓励学生在忙于课业的同时，也不忘保持正向的心态与健康的身体，112学年度「校园健康体适能及饮食教育行动计划」绩优学校选拔，仁光国小、佳兴国中、东兴国小、大成国中、新进国小及安南国中推展成果丰硕，分获各分组第一名之殊荣肯定，其中仁光国小、东兴国小、新进国小及佳兴国中更连续两年蝉联冠军，成为校园健康体适能及饮食教育行动计划示范学校。

台南市112学年度校园健康体适能及饮食教育行动计划分组第一名学校各具特色。仁光国小透过宣导讲座、健康课程、校园自给农园、烘焙实作等活动，指导学生认识「健康饮食金字塔」的饮食原则；并提升SH150在校园实施的普及度，养成规律运动习惯。

东兴国小推动「健康饮食说Hello」，各学年健康与体育课程融入健康饮食的正确观念、推动午餐每周一蔬食；同时积极推动SH150策略，推行班级晨跑活动，鼓励学生到户外活动；实施多元运动社团，让学生从比赛中得到乐趣与荣誉并增进体能，让身体更健康。

新进国小推行「饮水思源、食米知恩」，并结合周边资源，连结饮食、环境及农业，带领师生迈向「共好食代」，与东山国小合作共学，获得师生一致好评；培育全体师生运动知能，激发运动动机与兴趣，养成规律运动习惯，也特别举办教师健康体位、体适能研习及成立运动社团，鼓励教师一同增进健康。

佳兴国中积极推展食农教育及SDGs中健康饮食议题，落实餐前五分钟课程；规划多元的健康体适能课程，透过探索体验学习，结合户外教育、海洋教育及艺文创作等动静态学习。该校健康体位适中率达 80%以上，展现落实健康体适能最佳绩效。

大成国中推行「全面化教育，运动成习惯」，透过多元化课程提升学生运动力，包括举办各项竞赛、推行SH150计划与健康护照，让学生记录并检视自身饮食与运动状况。教务、学务、午餐厨房横向沟通，融入饮食健康教育，实施餐前五分钟饮食教育，每周播放健康饮食影片，并利用寒暑假作业，提升健康饮食知识。

安南国中「识食，惜食」，推动爱就是把菜吃光光，每班推动健康护照，学习纪录身体变化及饮食习惯；利用课余时间进行大跑步活动，设立运动社团让学生有多元选择，并提升运动动机。办理体育班际竞赛，营造运动风气。