学期新学习　雀巢健康儿童计划持续深耕校园

新学期新学习，雀巢健康儿童计划持续深耕校园，用爱的「谷」励身教，让孩子们更健康。

台湾雀巢积极推广的「雀巢健康儿童计划」在台10年来从未停下脚步！除了每年对外倡议儿童均衡饮食，雀巢在校也携手董氏基金会培训种子教师，以两年四学期的教学，让「健康吃、快乐动」渗透学童日常，成功借由学习前后测帮助超过11万名学童变得更健康。今年趁着开学，台湾雀巢董事长兼总经理罗台青率领雀巢志工前往新竹市北区载熙国小，配合新学期「吃全谷顾健康」的教学主题，以五感体验学习，帮助学童认识全谷、建立健康好习惯。

不吃全谷的孩子过半数！台湾雀巢董事长罗台青化身全谷精灵率志工前进校园

雀巢健康儿童计划长期赞助董氏基金会「健康吃、快乐动」校园活动 ，根据2019年前测问卷调查显示，53.8%的国小学童几乎没有或很少每天吃到全谷，又近半数的家庭几乎不会煮全谷饭。「全谷是什么？为什么要吃全谷？」是学童们常见的疑问。台湾雀巢董事长兼总经理罗台青表示，「雀巢致力将食物的力量发挥到极致，在提升生活品质的同时，也承诺为下一代的永续作出贡献。透过雀巢健康儿童的志工活动，带领员工走入校园，亲身参与学童的营养教育，以互动式的情境体验认识食物。将我们的核心价值Good food, Good life实践于生活中，一起帮助台湾学童更健康。」

雀巢志工变身全谷精灵带孩子们透过「五感体验」，从外观学习全谷粒。

吃全谷顾健康　五感认识全谷好玩又好吃

载熙国小营养师周幸玉是雀巢健康儿童计划在新竹市的主要推手也是培训的种子教师，针对「健康吃、快乐动」的教学，周幸玉认为计划最棒的地方在于「情境式的丰富教材」；这次雀巢志工携手董氏基金会前进校园，以「五感体验」（眼、耳、鼻、手、口）教学，将平常学校午餐常见的全谷粒比喻成还不太熟悉的「朋友」，可以先用视觉、听觉、嗅觉和触觉，观察构造、对照图表，让学童认识不同种类、鼓励他们发挥想像力，就有人说「糙米像是晒黑的白米」、「全小米好像一个可爱的小皮球」、「全燕麦闻起来香香的，像一杯热牛奶」。最后在味觉体验上，用全谷饭加入毛豆、红萝卜、海苔捏成饭团，有学童说自己本来不吃紫米，但是自己包的很好吃，现在就不那么讨厌紫米。周幸玉说，「看到孩子们热衷学习，就是情境式教学最好的示范！其实全谷是好吃的，只是孩子需要多花一点时间认识跟适应，像这样的五感体验更能拉近孩子和全谷的距离。套用在其他孩子常见排斥的食物种类上也适用！」

载熙国小校长陈严坤说，「今天看到雀巢董事长亲自参与还带了这么多志工，能够一起办这样的活动真的很棒！虽然只是短短的一堂课，但我们相信埋在孩子心里的种子能够发芽，课堂学习的内容会成为未来健康的基础。」

雀巢健康儿童在台深耕十年 累积影响超过11万名学童

台湾雀巢自2010年起在台推动「雀巢健康儿童计划」，携手董氏基金会展开「健康吃、快乐动」宣导，实际进入校园并建立一套种子教师培训模式。十年间计划深入全台，包含宜兰、新竹、台中、嘉义、台南等地超过780所小学，总计影响超过11万名学童。2019年雀巢希望将这股力量推向社会与全台的国小学童，在「健康吃、快乐动」价值上发展了10大 HEHE关键指标（HEHE=Healthy Eating Happy Exercise），包含「喝足2份乳品」、「吃早餐」、「天天5蔬果」、「多吃全谷」、「运动超过30分钟」、「喝足1500 C.C.的水」、「餐前洗手」、「不吃零食」、「睡足8小时」、「3C少于1小时」。鼓励学童落实10大HEHE关键指标于每一天，就能有效打击儿童肥胖。