新北7业者违规 竟有台湾猪标西、加猪

美猪「洗产地」争议烧不停，全台卫生局持续稽查标示不实店家。图为民众8日到卖场仔细挑选产地台湾的猪肉。（示意图，照片人物及地点与新闻内容无关）（陈怡诚摄）

美猪「洗产地」烧不停，全台卫生局持续稽查，新北市卫生局8日公布7家违规标示业者名单，其中连锁店「锅台铭」与「三顾茅庐」都上榜，另有业者以台湾猪冒充西班牙、加拿大猪；云林县3家火锅店也被查获使用「洗产地」美猪，近4000公斤已被吃下肚，不少民众抱怨：「自己不买美猪，没想到去火锅店还是吃到了。」

新北市卫生局本月启动专案查核餐饮业者使用猪肉标示，共查核83家，其中3家业者未标示猪肉原料原产地，4家业者猪肉原产地标示不实，卫生局依法开罚，未标示猪肉原料原产地者违反食品安全卫生管理法可处3万元以上300万元以下罚锾；标示不实者可处4万元以上400万元以下罚锾。

卫生局指出，新庄馋食商行、八里锅台铭的猪肉原料原产地是加拿大，林口阿洪广西螺蛳粉猪肉原料原产地是美国，但3家业者皆未标示原产地；泰锅古艺三峡北大店、三顾茅庐林口文化店现场猪肉原产地标示分别是西班牙、加拿大，但实际原产地都是台湾；好市锅莺歌国庆店、锅润发三峡店则是将加拿大猪标示为产地台湾。

另桃园「新兴冷冻」及新北「瑞腾国际」2家涉虚伪标记猪肉原产地的违规产品，虽曾出货至新北下游54家餐饮业，卫生局追查现场皆已无案内批号违规肉品，经详细比对资料，下游业者并不知情，是产地标示不实的受害者，同时也不符消保法公告店家的规定，因此未公布下游餐饮业者名单。

云林县4日也接获桃园市政府通知，指「新兴冷冻」洗产地的美猪也流入云林，经追查共有北港镇、虎尾镇、斗六市3家火锅店使用其肉品，卫生局8日厘清洗产地美猪数量，斗六市1221公斤、虎尾镇1311公斤、北港镇1428公斤，总计3960公斤。这些美猪是由连锁火锅店总店进货后，于今年7、8月转送至云林3家分店，由于进货资料都在总店，因此拟由相关县市政府开罚。