抓到了！新北7业者猪肉违规「洗产地」 惊见「锅台铭」

新北市卫生局本月启动专案查核餐饮业者使用猪肉标示，累计查核83家，查获其中3家业者未标示猪肉原料原产地，4家业者猪肉原产地标示不实。（新北市卫生局提供）

美猪「洗产地」事件如雪球般愈滚愈大，新北市卫生局本月启动专案查核餐饮业者使用猪肉标示，累计查核83家，查获其中3家业者未标示猪肉原料原产地，4家业者猪肉原产地标示不实，卫生局依法开罚并公布7家违规业者名单。

卫生局指出，新庄的馋食商行、八里的锅台铭，猪肉原料原产地为加拿大，现场猪肉原产地均未标示；林口的阿洪广西螺丝粉，猪肉原料原产地为美国也未标示；泰锅古艺三峡北大店、三顾茅庐林口文化店现场猪肉原产地标示分别为西班牙、加拿大，但实际猪肉原料原产地都是台湾；好市锅莺歌国庆店、锅润发三峡店原产地标示为台湾，实际猪肉原料原产地都是加拿大。

卫生局表示，未标示猪肉原料原产地者违反食品安全卫生管理法第25条规定，依第47条第10款可处3万元以上300万元以下罚锾; 标示不实者违反同法第28条第1项规定，依第45条第1项可处4万元以上400万元以下罚锾。

卫生局针对「新兴冷冻」及「瑞腾国际」2家涉虚伪标记猪肉原产地的违规产品，曾出货至新北下游餐饮业54家，经查现场皆已无案内批号违规肉品，经稽查详细比对资料，这些业者并不知情，为产地标示不实的受害者，同时也不符消费者保护法公告店家的规定，因此未公布下游餐饮业者名单。

卫生局呼吁食品业者应确实遵守猪肉原产地标示规定，并保存食品来源及流向凭证以备主管机关查核，并不得为不实的标示或广告，卫生局持续定期与不定期执行稽查，违规者依法处办。