猪肉洗产地业者 曾涉灌水肉

疑似猪肉洗产地事件，又传出业者曾涉灌水肉品案。图为民众在卖场仔细选购猪肉火锅肉片。（图为示意，与新闻内容无关）。（本报资料照片）

「玉钒食品有限公司桃园分公司」日前被爆出疑似猪肉洗产地事件，贩售的「猪脚圆切」外箱标「美国」，出货单却记载「加拿大」，多达8532公斤的产品已流向6县市。本报接获爆料，「玉钒食品」的前身「领上食品」，2014年曾涉灌水肉品案。食药署透露有掌握到相关情事，虽然「玉钒」及「领上」在法律上属于不同公司，但对纪录不良的业者，食药署都会列为加强查核名单。因「玉钒」此次涉及的是虚伪标记，未涉食安问题，目前生产线仍在持续。

近期国内爆发猪肉洗产地事件，桃园市卫生局查获，「玉钒食品」贩售711箱、8532公斤的美国猪肉，提供给下游业者的产品报价单上，却将产地标为加拿大，疑似洗产地。被查出的2项「猪脚圆切」共贩售至桃园、台北、新北、台中、新竹市及新竹县等6县市的61家业者，多数是自助餐、便当店及企业员工餐厅。卫生单位正以最速件方式调查这批产品是否含有莱克多巴胺，预计4天内有结果。

消息人士向本报透露，涉案的「玉钒食品」前身即当年涉及灌水肉品案的「领上食品」。2014年，台湾爆发史上最严重的灌水肉事件，「农正鲜」将保水剂注入肉品，将1公斤的肉「养」成2公斤，7年来销出400多万公斤的黑心肉，不法获利高达6.5亿元。问题产品甚至流入校园、国军、监狱，而领上食品正是农正鲜下游乐骐的经销商。洗产地案的玉钒，与灌水肉案的领上、乐骐负责人都是同一人。

对于「玉钒食品」的前身，食药署副署长林金富表示「基本上我们是知道」。玉钒及领上在法律上已属于不同公司，但对于纪录不良的业者，食药署都会列为加强查核名单，除增加查核频率，也会特别留意违规的手法，了解是否构成累犯。

林金富表示，由于「玉钒食品」涉及的是虚伪标记，未涉及卫生疑虑，目前生产线仍在持续，除非违反《食安法》，有食品卫生安全问题，才会勒令停工。此案目前已进入检调程序，根据《刑法》第255条，虚伪标记可处1年以下有期徒刑、拘役或3万元以下罚金。