新故乡愿景》魔芋达人孔德成 种出家乡新希望

新埤乡建功村长孔德成复育疣柄魔芋有成。（罗琦文摄）

疣柄魔芋在叶柄上有粗糙疣状物，梅雨季前开花并散发浓厚腐臭味，是全台最大的花。（新埤数位机会中心提供／谢佳潾屏东传真）

「只有更大，没有最大！」屏东县新埤乡建功村长孔德成是疣柄魔芋复育的灵魂人物，虽已69岁，但求知欲与热情不输年轻人，在他细心研究下，成功种出直径80公分、高65公分的雷公屁，比野生种整整大出1倍，连学者也惊艳不已。

孔德成是传统客家人，个性内敛、不苟言笑，但只要谈及魔芋，马上变成另一个人，不仅打开话匣子滔滔不绝分享魔芋种种知识，更会边详细导览自己的魔芋园边开心自豪地说：「现在已经从300多棵种到600多棵，很多叶柄都还比我高！」

有趣的是，孔德成的魔芋园其实是槟榔园，这也是他的秘密武器。他笑说，槟榔叶腐烂后变成最佳肥料，才能把魔芋养得肥滋滋，从过往资料来看，野生魔芋花直径最大仅约40公分左右，他园中吸收腐烂槟榔叶的魔芋花直径达80公分，不仅自己吓到，连从桃园远道而来的学者也惊艳连连。

他不讳言这是误打误撞的结果，是很特别的经验，也因此非常感恩，自从开始复育魔芋后，总能从过程中学到东西，也有些人生体悟，尤其是在耳顺之年投入魔芋复育，起初只是秉持「希望种了让大家看了开心」的心态，便毫不畏惧地从零开始，没想过如今复育有成，自己才是最开心的那一位。

孔德成说，新埤乡20多年前曾因打造亲水公园而风光一时，每天都有游览车载着游客到亲水公园游玩，当时邻近乡镇都很羡慕新埤的观光发展，却因未持续维护环境等等因素，亲水公园逐渐没落，新埤乡的观光也连带走下坡，甚至一蹶不振。

他直言，当他看到魔芋为新埤乡带来新发展时，感到无比欣慰，发现原来不用花大钱也可以让一个地方起死回生，很高兴1株从堤防移植来的野生魔芋，若干年后竟为新埤带来了新希望。