新闻分析》白贼 黑箱 该下架的是陈吉仲

图为农业部长陈吉仲。（本报资料照片）

国内蛋问题不断，2019年初台湾开始面临缺蛋，蛋价飙上20年新高，还引发监察院着手调查；去年春节，每天缺蛋百万颗，消费者有钱也买不到蛋，「鸡蛋大富翁」的奇特现象令人讽刺；今年3月，缺蛋问题更扩及到早餐店、餐饮店及烘培业，店家纷纷取消鸡蛋相关产品，不仅蛋价再飙新高，民众抢蛋、更是买不到蛋。

缺蛋搞得民怨沸腾，辖管国内鸡蛋生产的农委会(现已升格为农业部)主委陈吉仲却不断的将缺蛋责任丢给外界，禽流感、极端气候、俄乌战争等都是肇因。但令外界不解的是，为什么其他国家没有像台湾缺蛋这么严重，且历时二、三年这么久的时间呢？为何国内主管机关都毫无长远配套作为呢？

更有甚者，即使蛋农普遍都认为缺蛋会持续好一阵子，陈吉仲却不断承诺「不缺蛋」，此时，网军侧翼便倾巢而出护航到底，甚至以产区不缺蛋等于全台不缺蛋的荒唐逻辑护航。没想到今年3月政府便紧急启动专案进口鸡蛋，且还持续到明年6月底，巴掌来得又快又响。

然而，专案进口蛋出现破损、发霉、臭掉，之后，图利特定厂商争议、保存效期错标等荒唐事连环爆，农业部、中央畜产会、食药署的说法也无法完全一致。

以近日争议的有效期争议为例，农业部多次强调进口蛋的制造日期就是洗选当天，而有效期限是来源场包装日开始算，但民众却无法从上面的日期得知鸡蛋具体已经放了多久。农业部不断以谎言企图粉饰太平，也难怪有人说最该下架的不是有问题的进口蛋，而是陈吉仲。

农业部和食药署强调品质绝对问题，民众最想知道的鸡蛋来源牧场、合约内容等资讯仍是黑箱，一旦遭到质疑，农业部便以「不排除提告」、「勿造谣引起恐慌」要胁，不然就是选择不回应，好一个神圣不可侵犯的有为政府！说谎还藏黑箱，忽视民生需求，不顾民众食安，这样的农业部长早应该下台谢罪。