信义房屋携手「坪感觉」 打造地方创生让人爱上坪林

蔡威德、吴姝娴从规划坪林的游程为起点，将心爱的第二家乡─坪林特色发扬光大。(图/信义房屋 提供)

「坪感觉」在脸书上的自我分类是「疗愈美食餐厅」，提供茶香佳肴、农产商品、并为来访者规划坪林特色游览，让来访者从味觉到身心，感受坪林、并了解这块土地的美好。创办人─蔡威德、吴姝娴从规划坪林的游程为起点，获得2017年信义房屋社区一家个人类楷模奖的肯定与支持，这对非坪林本地的青年致力将心爱的第二家乡─坪林特色发扬光大。结合自身专业，不断发展创新商业模式，并串联更多资源、使品牌能够永续发展。更发挥影响力、教学相长，希望经验分享，协助更多有志于地方创生的社区营造工作者得到启发，使更多社区重新崭露繁盛风貌。

坪林在北势溪流域，是台湾包种茶的盛产地，以茶叶栽种与茶叶批发贩售为主，过去是途经北宜公路的过路人及游客休憩观光之地，「茶的故乡」盛名远播，在雪山隧道通车之后，却因丧失地利之便而逐渐衰退，面临了人口老化、接班断层等等问题。2013年，来自云林北港的北科大工业设计所研究生蔡威德，因做研究专题来到坪林，和当时的女友，在关仔岭生长的吴姝娴，在深入了解坪林、与在地乡亲互动、「搏感情」的过程中，油然产生对坪林的真心喜爱，毕业后，他们选择留下，在这里立业、成家，一待就是超过十年。

蔡威德和吴姝娴在2013年、2017年，陆续成立了「金瓜三号」品牌，「山号整合设计有限公司」，以「茶饮食文化」与「茶旅行体验」的创新形式，并结合产品设计、农产行销、专案管理等等，整合在地观光与产业资源的平台角色，带领旅人一起认识这块土地、更吸引更多青年返乡、或是来到坪林贡献所长，推动茶乡坪林转型重生。2019年，更直接在坪林老街，租下一栋百年古厝打造为茶食空间「坪感觉」，由吴姝娴运用设计专业，打造清新与传统特色交融的空间、充满特色的茶餐点规划，透过茶创意料理、讲座课程、小农产品展售，坪林景点等游程规划，让旅客能够透过餐饮开始，全方位体验坪林之美。

蔡威德分享，创业本身就不容易，而地方创生的经验难以复制、又更容易遇到人才不足、空间限制、资金有限等三大难题，等于是在重重困难下还要自行摸索，因此他们不断开启多元发展模式，期望提供品牌生生不息的发展动力，努力争取政府、学校与企业资源，让更多年轻人愿意贡献自身专长于在地方，也才能创造更多品牌资源，强强联手，共同在地方创生和品牌发展中找到平衡。

蔡威德夫妇和信义房屋的缘分开启于2017年的《社区一家》计划，后续也持续与信义房屋保持合作，并担任由信义房屋支持成立的「台湾地方创生基金会」的客座讲者、信义房屋社区一家自制podcast节目嘉宾等等，不但推广坪林的茶文化、更分享地方创生的珍贵经验。信义房屋表示：蔡威德和吴姝娴自发性的想要让一个社区转型的心意，催生了品牌发展与地方创生工作，更发挥了「手心向下」精神，将自己将在过程中的所知所感，不吝于提供给其他社区，期盼大家共生共好。

信义房屋 在投入「社区一家」的近20年中，深深体会到社区若要永续发展， 产业发展就必须生生不息，因此才催生了「台湾地方创生基金会」的成立，透过结合产、官、学、研、社及新创资源，一同为领域人才培育、资源媒合、商业机制串联努力，共同为地方创生尽一份心力。