興波咖啡聯手春池玻璃,特調飲品搭配專屬杯型只在500趴
左为W春池计划创办人吴庭安,右为兴波咖啡创办人吴则霖,双方即将于11月7日登场的500趴联手合作,创造限时限地的可能性。 图/林伯东摄影、兴波咖啡提供
细数台湾咖啡界的重要角色,吴则霖必然榜上有名。2011年创立兴波咖啡Simple Kaffa,逐渐累积口碑与人气,2016年在爱尔兰拿下「WBC世界咖啡师大赛」冠军,从此和高品质画上等号。就在同年,吴则霖也开始带领团队走出店门参与外界活动,面对即将于11月7日登场的500趴,兴波不只要贩售讲究的饮品,更将与近年以创新能量和跨界表现而为人称道、来自新竹的春池玻璃联手合作,创造限时限地的可能性。
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「春池本身像一种容器,能够依据策展或设计的变化产生不同效果,我们非常期待用新竹在地玻璃材料和专业饮品直接合作。」近年让春池玻璃有更多丰富姿态的吴庭安这样说,面对兴波预计端出的两款分属冰热的特调饮品,春池将以「硼矽酸」耐热玻璃材质接招,并针对精品咖啡的复合文化,设计简约杯型以衬托出饮品的特殊性。
面对兴波预计端出的两款特调饮品,春池将以「硼矽酸」耐热玻璃材质接招,设计简约杯型以衬托出饮品的特殊性。 图/林伯东摄影
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虽然兴波在台北华山艺文特区附近的旗舰店每日人潮络绎不绝,团队反倒更为慎重看待每次的出摊,「即便是在很克难的环境,我们都可以把品质守护好,带给消费者非常棒的味道。」吴则霖说,两款活动饮品还在最后微调阶段,但都将引入属于台湾的独有风味。不光是一场热闹缤纷的嘉年华,500趴希望创造更多世代混搭的灵感契机。
虽然兴波在台北华山艺文特区附近的旗舰店每日人潮络绎不绝,吴则霖带领的团队反倒更为慎重看待每次的出摊。 图/陈立凯摄影
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