休闲国联射三箭 扩大营运动能

「鲜芋仙」目前在大陆含香港澳门共有650家连锁门市、台湾12家，其它含美国（45家）、加拿大、纽西兰、澳洲、英国、日本、泰国、菲律宾与越南，都有据点近100家。2021年全球店数742家，营业额51.3亿元。休闲国联董事长傅信钦表示，今年全球店数目标820家，营业额目标67亿元。

傅信钦表示，去年鲜芋仙流通商品台湾出货占台湾公司营收约25％、占集团总营收13％，今年预估流通商品台湾出货占台湾公司营收约40％、占集团总营收25％。

傅信钦指出，「鲜芋仙」门店都有设座，客人内用占比高，租金和开店成本都高，坪数需大一点，装潢费会多一点，而去年新创品牌「料杯杯」则以甜品外带为主，大部分的甜品都采杯装，为「杯装甜品饮料专卖店」，因为不设座位，所以租金、装潢成本低很多，主打外送外带市场是为抢宅经济。

傅信钦说，休闲国联展店策略是坪数大一点适合设座位区就开「鲜芋仙」，坪数小一点只能外带外送就开「料杯杯」，目前「料杯杯」有三家店，今年计划开13家店。

傅信钦表示，台湾的连锁餐饮产业发展成熟且竞争，已是红海市场，在此竞争激烈下，休闲国联发展策略已调整，把台湾市场当成品牌的形象、示范市场，开会赚钱的店，不是开很多的店；反观国外市场，对台湾品牌有高度的肯定跟热爱，海外市场对台湾品牌而言，是很好发展跟获利的机会。