鴨蛋明起調降2元 下周仍有機會再降

目前供货陆续恢复正常，明天起鸭蛋调降2元回到每斤48元，下周预计价格仍有调降空间。联合报系资料照片

先前因应鸭蛋大缺加上中秋节蛋黄酥的庞大需求，鸭蛋每斤从48元涨至50元创下历史新高，屏东蛋商公会今天表示，目前供货陆续恢复正常，明天起每斤鸭蛋调降2元回到48元，下周预计价格仍有调降空间。

屏东县蛋类商业公会总干事许源吉表示，先前凯米台风重创鸭蛋产区，豪雨让一定数量的蛋鸭遭冲走，鸭蛋产量因而大减，之后又碰到鸭蛋需求高峰的中秋节，在供不应求下调涨2元，每斤到历史高价的每斤50元，并不是说中秋节需求高就一定得涨价。

许源吉说，目前鸭蛋的供应已逐渐恢复正常，糕点业者需要的蛋黄酥备货也到位，因此明天起鸭蛋价格调降2元回到每斤48元，另外存货量也是决定价格的因素，预计下周鸭蛋价格还有机会再调降。

根据屏东县蛋类商业公会资料显示，建议调整每斤蛋价包含新秋48元、老蛋45元、加工39元、挑选蛋53元。