想买蛋可再等等! 供需趋稳本周四起每斤蛋价再降3元

今(31)日台北市蛋商公会证实,由于鸡蛋市场稳定,本周四起蛋价再降3元,批发价将调降为50元。(李柏澔摄)

近期进口鸡蛋流向不明造成食安疑虑,许多县市纷纷禁用学校营养午餐使用液蛋,也连带影响鸡蛋买气,上周每台斤产地价与批发价分别调降为43.5元及53元,今(31)日台北市蛋商公会证实,由于鸡蛋市场稳定,本周四起每台斤批发价将调降为50元,距离上次降价仅1周时间。

国内去年底今年初面临严峻缺蛋,蛋价屡涨不止,今年3月每公斤产地价与批发价更来到45.5元和55元的历史高点;其后在鸡蛋产能回稳以及专案进口蛋支援下,6月14起每台斤产地价与批发价降为42.5元和52元,为蛋荒以来首次调降。

6月21日每台斤再分别调降为40.5元及50元;而9月4日基于通膨、饲养成本考量下,每台斤再分别调涨为43.5元及53元;9月底则再调涨45.5元及55元,与历史高价持平;然而之后进口蛋引发诸多争议,连带影响本土鸡蛋买气,10月24日每台斤产地价与批发价再分别调降为43.5元及53元,本周四则再调降为40.5元与50元。

台北市蛋商公会指出,近期受进口蛋液体蛋品质和安全问题的争议引起了公众关注,这些疑虑影响了消费者对鸡蛋产品的信心,导致需求量下降,然而本地鸡蛋生产持续稳定,为回应市场变化,因此决定将每台斤蛋价下调3元,一来鼓励更多消费者选择本地蛋品,同时促进市场恢复平衡。